葡萄酒资讯：全球知名葡萄酒大赛之巴黎农业大赛

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于全球知名葡萄酒大赛之巴黎农业大赛的消息！

摘要： 巴黎农业大赛是由法国农渔业部组织的官方赛事，葡萄酒评比是该赛事的重要组成部分。所有参赛葡萄酒均来自法国本土，每年大约有4000家法国酒庄携15000款酒参赛，因该比赛完全置于国家监管之下，因此具有极高的公平性和权威性，其公正性和严格性也得到了世界的认同和恭敬。

巴黎农业大赛是世界农产品最高级别大赛之一，是由法国农业部、食品部、渔业部联合举办的官方赛事。葡萄酒评比是该赛事的重要组成部分。

图片来源：Concours General Agricole

巴黎农业大赛始于1870年，每年举办一次，由法国农渔业部总负责，并由相关国家部门负责采集产品样本。该评比赛完全置于国家监管之下，具有极高的公平性和权威性，其公正性和严格性也得到了世界的认同和恭敬。　　 　　该竞赛由3,400名独立评委组成评审委员会，对生产者、加工者、批发商、经销商、技术员、餐饮业主及相关领域评论家进行评判，参赛产品仅限于农产品及其副产品，其中初级产品必须在法国本土生产。　 　　在每次评比赛前先进行初选，惟独具备一定品质的产品才干入选。所有参选产品中惟独不超过23%的产品能够获奖，其中不足8%的产品能够获得金奖。获奖产品可在产品包装上印刷相应标志，以示品质保障。参赛产品包括酒类、饮用水、果汁、食用油、海产品、鹅肝、禽肉蛋等。　　 　　经历战争及国家其他危机的洗礼，该赛事于1964年开始逐步稳定下来，并被划分为家禽产品、农产品以及葡萄酒三大部分，其中，葡萄酒评比大赛已进展到了相当大的规模，是巴黎农业大赛最重要的组成部分。为保证评比赛的公平与合理，不同年份和不同产区的红酒都是分开进行评比，即同一年份生产的各款葡萄酒参加其相应的法定产区评比竞赛，从而幸免了高级别产区和低级别产区的产品混杂评比的弊端。 　　每年有4000家法国酒庄提供15000种酒参加比赛，评委由3000名专家团队组成，是世界葡萄酒竞赛中最庞大的评委团。按照大赛的性质，参赛的葡萄酒需要全部来自法国本土，不过，也有部分葡萄酒来自科西嘉岛。固然，大多数的葡萄酒还是来自波尔多、勃艮第、香槟以及朗格多克-露喜龙等地区。除了这些著名产区的葡萄酒外，一些非著名产区的葡萄酒也会参加。不过，法国那些耳熟能详、闻名海内外的葡萄酒品牌反而不会浮现在该赛事上，因为它们并不需要通过这种展览来得到认可。 　　该赛事每年在位于巴黎的法国国家展览中心举办。 　　官方网站：http://www.concours-agricole.com/

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