葡萄酒资讯:澳大利亚进口中国葡萄酒
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于澳大利亚进口中国葡萄酒的消息!
摘要: 目前,多款中国出产的葡萄酒已经进入澳大利亚市场,包括第一个可追溯历史的中国葡萄酒——1421酒厂以及内蒙古的汉森酒庄。本文讲述的是James Halliday先生在品尝过一些中国葡萄酒后做出的相关评价。目前,多家中国酒庄出产的葡萄酒已经进入澳大利亚市场,本文是James Halliday先生在品尝过一些中国葡萄酒后做出的相关评价。 我终于有幸品尝到了11款正宗的中国葡萄酒。 起初,我品尝了两款来自1421酒厂2010年份的霞多丽白葡萄酒。这两款葡萄酒的滋味没有我们想象中的那么好,第一款是郑和将军珍藏系列,第二款是银牌系列。当我们开启第二瓶酒的瓶塞时,浮现了一点小小的意外,此款酒的瓶塞被压裂了。经过一系列徒劳的尝试后,我们决定使用传统的开瓶器一点点的撬开这个已经松散的瓶塞。第一款葡萄酒带有独特的水果芳香和余味,第二款则很好地表现出了霞多丽葡萄的特性,不过余味略显生硬。这两款酒均由Assagio公司进口。
汉森酒庄
之后,我们品尝了由道格拉斯羔羊公司进口的产自汉森酒庄的两款葡萄酒。第一瓶葡萄酒的标签很特殊——展示的是戈壁滩和沙漠的景象。“Gobi Desert”这两个词语的法语发音给人带来了无限的遐想。这瓶酒的背标上标示着葡萄园的位置,库布齐沙漠和乌兰布沙漠的交叉处。这款酒采纳蛇龙珠、赤霞珠、品丽珠葡萄混合酿制,经过12个月的橡木桶成熟。在简希森•罗宾逊的《酿酒葡萄》一书的最终版本中,你会发现蛇龙珠其实是“佳美娜”的代名词。此款酒的表现非常不错,酒液散发着红色水果的香气,带有轻到中等浓郁的橡木味,此款酒标价为48美元,稍微偏高。 第二款酒为2011年份汉森酒庄蛇龙珠葡萄酒,其酒质表现更佳,不过价格仅为前者的一半。这款酒色泽靓丽,散发着黑色浆果和红色浆果的香气,单宁均衡,几乎没有受到橡木桶的影响。两者的评分分别为88和89分。
这次品尝的亮点是中国最好的酒庄之一——怡园酒庄的葡萄酒。在过去的10年间,我曾经几次品尝过该酒庄的葡萄酒。肯默奇森是马其顿山脉波特里酒庄的雇主和酿酒师,他同时也是怡园酒庄的酿酒师,这次他带来了几瓶葡萄酒让我们品尝。怡园酒庄的葡萄酒目前尚未进入澳大利亚市场,不过也许再过一段时间就会在澳大利亚浮现,而怡园酒庄的博客也将会很快上线,这些酒款的品酒笔记我写得比较全面,请看下面。 1、怡园霞多丽干白葡萄酒2010 品尝笔记:色泽明亮,正处于成熟的过程中。此款酒完美的表现了怡园酒庄葡萄酒受到热烈追捧的原因,很好的展现了具有中国特色葡萄酒的滋味,有些类似新奇蜜桃或白色桃子的风味;平衡度良好,余味悠长。 评分:91分; 最佳饮用时间:现在起到2014年; 酒精度:12.5%vol; 塞子材质:软木塞。 2、怡园珍藏霞多丽干白葡萄酒2010 品尝笔记:轻到中等深度的金绿色酒体,较高的酒精度与酸味达到了完美的平衡,余味中带有柠檬、柑橘等水果的香味。单一葡萄园出产,属于高品质的葡萄酒。 评分:93分; 最佳饮用时间:现在起到2014年; 酒精度:13%vol; 塞子材质:软木塞。 获奖:在“2012中国葡萄酒挑战赛”上获得“中国最佳本土白葡萄酒”奖项。 3、怡园珍藏霞多丽干白葡萄酒2009 品尝笔记:比起2010年份的那款,酒色稍淡,风味饱满,葡萄品种特征明显,不过余味稍短。 评分:89分; 最佳饮用时间:现在起到2014年 酒精度:13%vol; 塞子材质:软木塞。 4、怡园深蓝干红葡萄酒2010 品尝笔记:酒体呈现澄清、光亮的深红色、带有紫色色调;采纳74%的赤霞珠,21%的梅洛和5%的品丽珠葡萄混合酿制,轻到中度的酒体,散发着红色和黑色醋栗水果的香气,具有非常明显的品种特性;单宁精细,新橡木桶的滋味稍微突出。 评分:92分; 最佳饮用时间:现在起到2017年; 酒精度:13%vol; 塞子材质:软木塞。 5、怡园索纳塔干红葡萄酒2010年 品尝笔记:此款葡萄酒采纳赤霞珠、马瑟兰、品丽珠混合酿制,在新橡木桶比例占到80%的法国橡木桶中成熟16个月,色泽优雅,酒体中等到饱满,橡木味和单宁滋味非常明显,酒液在口中有咀嚼感。 评分:90分; 最佳饮用时间:现在起到2018年; 酒精度:13.5%vol; 塞子材质:软木塞。 获奖:在“2012中国葡萄酒挑战赛”上获得铜奖。 6、怡园深蓝干红葡萄酒2008 品尝笔记:此款酒采纳48%的赤霞珠,40%的梅洛,12%的品丽珠混合酿制,由于此款酒的年份比前几款酒稍老,因此外观看起来没有其他的红葡萄酒清亮,橡木的香气盖过了水果的香气。 评分:88分; 最佳饮用时间:现在起到2015年; 酒精度:13%vol; 塞子材质:软木塞。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?