葡萄酒资讯:消失已久的古老品种塔迪夫重新获得官方认可
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于消逝已久的古老品种塔迪夫重新获得官方认可的消息!
摘要: 法国重要的合作社之一普莱蒙成功使法国古老的葡萄品种塔迪夫得到官方认可。 ABSTRACT: One of France’s leading co-operatives, Plaimont Producteurs, has succeeded in gaining official recognition for the old French variety Tardif.塔迪夫是21个古老的加斯科涅葡萄品种之一,在人们眼中,塔迪夫这个品种早在葡萄根瘤蚜病害中就消逝了。但1999年,该品种被普莱蒙生产合作社的葡萄酒研究专家让-保罗·哈博重新发现,在普莱蒙生产合作社的努力下,塔迪夫现在又重新被列入法国官方认可的葡萄品种目录,而且该品种将于2020年浮现在商业葡萄酒的酿造中。
当时,让-保罗是在萨拉加谢村一个名为佩德博内德的小葡萄园中发现塔迪夫的,该葡萄园占地面积不足1公顷,但由于这块葡萄园是沙质土壤,所以没有受到葡萄根瘤蚜虫的侵害。据说这块葡萄园中最古老的葡萄藤是19世纪30年代种植的,园内除了塔迪夫,还有一些不知名的葡萄品种,目前普莱蒙的团队还在对其起源进行研究。
塔迪夫葡萄
作为法国的本土品种,塔迪夫成熟缓慢,直到10月末或11月初才干达到完全成熟。该品种中含有大量的莎草薁酮,这种物质能够产生青椒和香料气味。 自2015年起,塔迪夫就被放入试验田中培养和生殖。明年合作社将会种植1,500株新葡萄藤,到2020年这批葡萄藤便会出产第一批塔迪夫酿酒葡萄。普莱蒙葡萄种类学技术人员奈丁·雷蒙德会担任首批塔迪夫的酿酒师,他说道:“我们非常高兴能够重新引入这个高品质的本土品种。目前苗圃中的葡萄藤生长良好,我们期待明年春天的种植。”前期,普莱蒙生产合作社可能会将塔迪夫用于混酿中,因为多年之前塔迪夫就常被用来与另一个古老的葡萄品种黑满胜混酿且取得了非常不错的效果。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?