葡萄酒资讯：辛明顿将发布年份茶色波特酒

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于辛明顿将公布年份茶色波特酒的消息！

摘要： 辛明顿家族酒庄将公布一系列来自“经典年份”的单一年份茶色波特酒，让波特酒爱好者们感受经过桶陈而不是瓶陈的波特酒味道如何。 ABSTRACT： Symington Family Estates is to release a range of single harvest tawny Ports from ‘classic’ declared vintages to show enthusiasts how their vintage wines taste after cask rather than bottle ageing.

辛明顿家族酒庄将公布一系列年份茶色波特，该系列酒款包括该公司1994年至2011年公布的所有年份茶色波特。该公司还试图继续公布一些更老的单一年份茶色波特酒。

图片来源：the drinks business

该举措的不同平常之处在于，尽管葡萄酒生产商会有规律地公布“单一年份”茶色波特酒，但实际上辛明顿家族酒庄公布的这些波特酒，有些并不产自于一个被广泛称为“年份”的年份。 　　辛明顿家族酒庄的销售总监尤安·马凯对the drinks business透露道，公布这一系列酒款的意图在于“让收藏者们感受一下，当他们的波特酒经过桶中陈年后，其味道会有什么变化。”马凯还解释道，这项举措同时也响应了“制造激情、不断创新”的需求，现在全球市场对老波特酒十分感兴趣，正是公布此系列酒款的好时机。 　　年份波特影响着许多人心目中波特酒的形象，故而能够同时品尝到来自同一年份的、使用不同陈酿方式陈年的波特酒，对品鉴者而言不仅是一种有趣的品鉴体验和锻炼，同时有利于消费者们更广泛、更深层次地去体会多种风格的波特酒。