酒知识:酱香型白酒到底会不会过期?
今天小编就来帮助大家了解一下酱香型白酒到底会不会过期?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看酱香型白酒到底会不会过期?吧,希翼对您实用。
酱香型白酒是我国知名和最具有收藏价值的白酒之一,很多人购买酱香型白酒并不是为了饮用,而是为了收藏,然后等待升值。所以很多投资酱香型白酒的爱好者就会问,酱香型白酒到底会不会过期?
酱香型白酒到底有没有保质期?答案是肯定的——没有。虽然很多被人为创造出来的物品一般都有个保质期的概念,一旦过了保质期,就只得面临着过期!那幺为什么酱香型白酒不会有过期的说法呢?原因有以下几点:
1.酱香型白酒属于高温蒸馏酒,在蒸馏出酒的时候很多有害细菌已经被高温泯灭,就算酒摆放几年在勾调出厂,酒质绝对不会受影响!
2.酱香型白酒的酒精度数一般为53%VOL,算是典型的高度酒了,这种浓度的酒精本身具有杀菌灭菌的作用,就算存放很久,原本会产生的醋酸菌也无法在酒中生存和生殖,酱香白酒固然就不会变成醋酸了。
总的来说,如果你手上的白酒,酒精度数超过30度,而且酒本身品质可靠的话,保存在环境适宜,密封良好的环境下,长期储存是不会变质的。
而对于酱香白酒来说,长期储存,不仅不会变质,而且酒质会变得更好。这是为什么茅台镇酱香白酒,从酿酒出酒到包装出产最少也要历经3/5年的原因。这也是酒友们抱憾蒸台坤沙酒酒体不够老熟、稍欠醇熟味的缘由,毕竟蒸台坤沙酒的基酒只是2012年酿的,再是纯粮酿造、再是优质的酒体也需要时间给予 新的意义啊!
固然,这也是为什么酒体越老年份越久的酱香酒卖得越贵的原因,要不然,你说二三十年代的有些酱香酒现在能被拍卖到几百万?
最后,还要和酒友们强调一点的是,不管是酱香酒还是别的香型酒,有些低档白酒不仅不是纯粮酿造,更多的则是用香精、食用酒精等原料勾兑的而成的,这样的白酒,先不说健康与否,摆放的时间一长,人工加入的“料”挥发完全,口感固然变得糟糕透顶!还怎么盼望它越老越美味呢?
所以还是那句话,年底呢,不管酒友们在哪个渠道购买白酒,总之一定要认准可靠的、可以被信赖的粮食酒购买!这样,白酒不仅不会变坏,还会越来越好喝,而且,不管花了多少钱,也会觉得值!
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的酱香型白酒到底会不会过期?话题怎么样?关于酱香型白酒到底会不会过期?这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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