葡萄酒资讯:意大利葡萄采收季一方艳阳天一方阴雨地
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于意大利葡萄采收季一方艳阳天一方阴雨地的消息!
摘要: 2014年是意大利近年来最潮湿,最古怪的年份之一,让酿酒师们烦忧不已。不过在其他产区收成堪忧的同时,皮埃蒙特产区却成为了2014年意大利葡萄收成的大赢家。 ABSTRACT: Piedmont appears to have weathered Italy's 2014 harvest best, but it's a sadder story elsewhere. Italian winemakers have been vexed this year by one of the wettest and most "bizarre" vintages in recent memory.
正如一位葡萄酒生产者所说:“今年是意大利记忆史上最潮湿,最古怪的年份之一,这真让酿酒师们烦忧不已。”意大利其他产区收成堪忧,皮埃蒙特产区成为收成大赢家。 纵观意大利2014年年情,极其少见的暖冬缩短了葡萄的生长周期,容易导致葡萄早熟。出人意料的是,异常凉爽的夏季虽然在一定程度上减轻了暖冬所带来的影响,但是低温却导致整个意大利降雨量过多,妨碍了葡萄的成熟,引起了大面积的病虫害。据葡萄酒业内人士预测,意大利两大量产葡萄酒产区普利亚和南西西里岛今年的产量比去年要下降30%。 1. 意大利东北地区——收成惨淡 意大利东北地区是普洛赛克起泡酒的主要产区,由于7月份降雨量高达370毫米,葡萄园难以进行机器化作业,未能及时防治病虫害,葡萄的成熟期延缓,普洛赛克的产量受到极大的影响。 2. 意大利西北地区——最大赢家 相比之下,西北地区的巴巴莱斯科葡萄酒却迎来了其难得的好年份,降雨量在100毫米以下,又免受冰雹之灾,被称为:“今年是巴巴莱斯科的年份”。巴巴莱斯科酒庄联盟的出口部经理阿尔多·瓦卡表示,除非天气剧变,否则他们很可能酿造单一葡萄园葡萄酒,并期待今年能够遇上像2005年那样的好年份,酿造出品质极佳、酒体适中且口感酸爽活泼的葡萄酒。 3. 巴罗洛产区——形势乐观 巴罗洛产区的葡萄采收工作已接近尾声,葡萄园没有受到6月份冰雹的影响,这让葡萄种植者们欣喜不已,这也预示着内比奥罗葡萄酒的酒精纯度较好。巴罗洛产区顶级村庄级之一的酒庄庄主费迪南多表示,他们准备将所有的多姿桃作为散装酒出售,而内比奥罗真的品质极佳,打算酿造单一的葡萄园葡萄酒。
4. 蒙塔希产区——受灾首当其冲 位于蒙塔希东南部的弗特仑什家族酒庄庄主弗朗西斯·帕多瓦尼说:“今年只能望洋兴叹了。”她还在犹豫是否要将酒庄的葡萄酒贴上布鲁奈罗蒙塔希的顶级标签。至少有一个当地的著名酒庄已经公开表示不会将2014年份的葡萄酒贴上“珍藏”的标签。还有一位不愿透露姓名的葡萄农指出,许多酒庄对2014年份失去了信心,决定不酿造2014年份的葡萄酒。 5. 保格利产区——苦中作乐 玛奇奥酒庄庄主森之亚·梅林说道:“保格利前七个月的雨全部留到7月份下了!不过,沿海地区排水较好的产区情况还不算太糟糕,葡萄皮较厚的葡萄品种,如赤霞珠、品丽珠和梅洛等相对幸运,其他的葡萄品种则很有可能因为空气湿度过高导致严峻的病虫害。” 6. 经典基安帝产区——牵强经营 经典基安帝产区大部分葡萄采收工作已经完成。“上两周天气回暖促进了葡萄最后阶段的成熟,”柯蒂布安诺的罗伯特报道到,“今年葡萄酒的酒精度可能会比往年低些,各个酒庄生产的珍藏葡萄酒也将少于以往年份,但是葡萄酒的总体质量还是较好的。”
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