葡萄酒资讯:红酒世界直播——畅听真理酒庄三部曲
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于红酒世界直播——畅听真理酒庄三部曲的消息!
摘要: 美国索诺玛名庄真理酒庄将于12月6日在红酒世界进行直播。 ABSTRACT: The renowned Sonoma producer Verite will show on Wine-World livestream on Dec. 6th.真理酒庄诞生于两位传奇人物的相遇,他们分别是杰克逊家族酒业创始人杰斯·杰克逊和彼时尚不算太出名的酿酒师皮埃尔·赛兰。二人都对索诺玛县的潜力抱有十足的信心,他们确立了一个共同的目标,即用在索诺玛种植的波尔多品种酿造精品葡萄酒,真理酒庄应运而生。
真理酒庄的名字惟独简单的一个法语单词“Verite”,却准确地传达着酒庄忠于葡萄园风土的坚定理念与追求。用赛兰的话来说,酿酒师应是土壤的仆人,他从始至终都以纯粹地表达出风土特性来定义自己的酿酒理念。索诺玛县拥有多达40种类型的土壤,复杂而卓越的地形与受大西洋影响的独特天气条件相结合,催生出了产区得天独厚的葡萄种植条件,同时也使当地的风土条件变得极为复杂。真理酒庄不断探究着每片葡萄园的特质,力图在酿酒中平衡不同地块葡萄的比例,以达到最和谐的状态。
酒庄位于白垩山的葡萄园
经过许多次尝试,真理酒庄在几年后公布了1998年份的缪斯和欢跃两款酒,而后又公布了一款2000年份的欲望葡萄酒,三款酒在首个年份分别获得罗伯特·帕克94、95和90的高分评价。真理酒庄的葡萄酒都采纳波尔多品种酿造,酿酒葡萄来自索诺马县的亚历山大谷、班尼特谷、骑士谷和白垩山等产区的40个地块。虽然所使用的品种相同,但比例和来源各有差异。
图片来源:Verite
缪斯葡萄酒以梅洛为基础,受波美侯葡萄酒启示,口感柔顺而平衡,在2001、2007、2008、2013和2014年5个年份获得帕克满分;欢跃葡萄酒以赤霞珠为主,拥有波雅克赤霞珠葡萄酒的深度和力量,获得帕克满分的年份为2005、2007、2012和2013年份;欲望葡萄酒则以品丽珠的华丽而著称,令人联想到圣埃美隆的顶级葡萄酒,获得帕克满分的有2005、2007、2008和2012年4个年份。 在葡萄酒界,尤其是新世界产酒国有不少酒庄在诞生后迅速成名,但鲜有酒庄能够像真理酒庄这般“一步登天”并且常驻神坛。在1998年至刚刚公布的2014年份间的16年中,真理酒庄总计获得了罗伯特·帕克给出的13个满分评价,因而成为加州乃至世界上获评最高的酒庄之一。
点击图片即可观看
听闻真理酒庄有如此优秀的表现,相信许多人不免会对这其中的秘密感到好奇。酒庄缘何能够拿到13个帕克满分,40多个地块的不同风土是怎样调和的,新世界葡萄酒与旧世界的经验相互碰撞,又擦出了怎样的火花?12月6日下午4点30分,真理酒庄国际销售总监莫里茨·莫勒先生将做客红酒世界直播间,为大家讲述真理酒庄三部曲的动人故事,敬请收看。
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