酒知识:如何看待“川盐走贵州,秦商聚茅台”这句话?
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川盐走贵州,说明当时的四川自贡盐沿河而上到今天的茅台镇上岸,再经过肩挑马驮销往云南,广西,贵阳。其实也在侧面反映当时的茅台镇属于一个重要的码头或者说中转站。而当时的盐号主要是集中在现在的茅台酒厂一车间的位置。更巧合的是茅台镇最古老最著名的三家酿酒烧房就在盐号仓库的旁边。
秦商聚茅台
盐的运输与贩卖在当时应该是和今天的电力行业一样,都是严禁私人插手的。但是可能由于茅台镇到贵阳属于路远且难走,官家可能容许茅台镇的一些商家可以自己贩卖盐。而知名的华茅作坊的老板就是知名的盐商,大地主。同时由于四川的除盐以外的货物到茅台镇上岸后也要运输和销往其他地方。所以有大批的商人聚于茅台镇并不奇怪。
今天的茅台镇已经不在是一个口岸小镇,而是一个以茅台酒厂为龙头带动一大片私人酿酒厂进展的中国酒都。而酒在以前就是作为老百姓劳作之余喝点祛除困乏的良药,还有就是富足人家的精神生活必须品。
正是来往的脚夫、商人催生了早期的三家烧房的进展。今天的茅台镇酒厂也恰好是在三家烧房上进展起来的。
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