酒知识:红盖汾酒是粮食酒吗?
今天小编就来帮助大家了解一下红盖汾酒是粮食酒吗? 到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看红盖汾酒是粮食酒吗? 吧,希翼对您实用。
是不是粮食酒,这个可以肯定的说,是的。因为所有酒,包括酒精勾兑的白酒,酒精也是粮食做成的,包括薯类作物提取的酒精。但是不是传统工艺固态发酵的纯粮食酒,则不敢确定。其实说过很多次固态发酵的纯粮食酒有别于其他发酵方法的酒,今天再说一下。
我们国家白酒,从酿造方式来说目前可分为三类:传统工艺固态发酵法,固液结合发酵法,液态发酵法。我们今天主要说说,为何传统工艺固态发酵的纯粮食酒成本要远远高于其他两种方法酿造的酒。
首先,粮食成本。严格来说,相对于目前白酒的价格,其实粮食成本并不是特殊高。然而相对于酒精勾兑的白酒来说,粮食的成本却又高出不少,一吨纯酒精多少钱,能勾兑出多少酒,大家一查便可知。而固态发酵法一吨粮食只能出大概400斤酒。
其次,人工成本。人工成本是传统工艺固态发酵法中很大的一个成本。传统工艺酿酒不像酒精勾兑酒,可以固定好比例,直接加酒精,糖精,香精和水混合就行。传统工艺酿酒需要师傅和小工时刻劳动,时刻注意糖化,发酵,蒸馏等的时间和火候操纵,一刻也离不开。属于劳动密集型产业。
最后,时间成本。时间成本是传统工艺固态发酵的纯粮食酒最大的价值所在。主要分两个方面,取酒之前酿造的时间和取酒之后陈酿的时间。我们自己一般酿造一次酒的时间跨度大概在一个月到三个月不等,有的像茅台这样的名酒,则以年份来记。而陈酿的时间也各自不同,有资金实力的能陈酿好几年才卖。也有直接卖新酒的,这则不说,因为新酒其实口感是非常不好的,而且容易上头。
时间成本是无形的,但是喝酒的酒友们都应该知道它的价值所在。其他诸如包装,运输,各级代理的利润,商超的进场费,分成等我就不说了。
说这么多,其实想表达的一个意思就是,粮食酒哪儿都能买到,食用酒精勾兑的酒也可以称为粮食酒。但是真正传统工艺固态发酵的纯粮食酒,因为其价值所在,我认为十几元或者几十元能在市场上买到瓶装的是几乎不可能的。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的红盖汾酒是粮食酒吗? 话题怎么样?关于红盖汾酒是粮食酒吗? 这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?