酒知识:怎么倒啤酒才不会有太多的泡泡?
今天小编就来帮助大家了解一下怎么倒啤酒才不会有太多的泡泡?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看怎么倒啤酒才不会有太多的泡泡?吧,希翼对您实用。
啤酒没沫,营养减半。这不是我说的啊,记不清哪一年从哪个杂志看到的,说是啤酒就要喝沫子,否则里面的养分就会大打折扣。
倒啤酒不让起沫非常简单的,首先你不能用一次性纸杯,这种杯子最容易起泡沫。可以选择玻璃杯和塑料一次性杯子。倒啤酒时候不要太快,最好是一手拿起杯子歪着,一手拿瓶顺着杯璧倒,保证没有一点沫。
只不过呢,现在的啤酒跟以前的不可同日而语了。八十年代我们这的汴京啤酒非常好,已经隐然和当时的青岛、燕京成鼎足之势,惋惜在风生水起时把厂卖给了新加坡的亚太集团,从此就每况愈下直到停工破产,当年的豫啤之冠被折腾的寿终正寝。
随着啤酒厂的大量增加,操纵成本就成了众多厂家最头疼的事。以前的大麦芽换成小麦芽,后来又嫌小麦芽也麻烦成本高,就改用糖浆发酵。成本下来了,口感却没了,不知道这是进步还是倒退。
说起来这个,可能很多酒厂也觉得冤。九十年代,一瓶矿泉水还可以卖两块钱,而一瓶啤酒眼看着放进去那么多的大米麦芽啤酒花,却在河南很多农村县城市场上才卖一块钱!造酒发酵什么的折腾一通,还没有一瓶矿泉水卖的贵,你说厂家冤不冤。
从两千年以后,我就很少喝啤酒。好的白酒适量喝一点,比啤酒舒畅的多。因为纯粮白酒第二天早上起来不会难受,而啤酒喝多了,那种半死不活的味道实在无法接受。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的怎么倒啤酒才不会有太多的泡泡?话题怎么样?关于怎么倒啤酒才不会有太多的泡泡?这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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