葡萄酒问答：半甜白葡萄酒怎么喝？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于半甜白葡萄酒怎么喝？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到半甜白葡萄酒怎么喝？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

半甜白的含糖量在12g/L-45 g/L 之间。一般来说，半甜白的酒体轻盈，风格清新，口感酸甜可口，花香和果香芬芳。可搭配微甜食物，比如江浙菜、水果、沙拉。或者搭配口感偏酸的食物，比如咖喱、虾酱等等。

甜甜相配，可搭配微甜食物

按照餐酒搭配的原理，葡萄酒里的甜需要和食物里的甜相匹配。但如果葡萄酒只有甜没有酸的话会让口感发腻，影响胃口。所以这个问题的答案应该是半甜的酒如果酸度不够，不适合搭配任何食物。如果半甜的葡萄酒拥有足够的酸度适合搭配微甜的食物，比如江浙菜、水果等。

单喝，可配酸度高、甜度低的甜点

在西式的餐饮中半甜葡萄酒比较少有配菜的机会，通常只是单喝。但是，这种类型的白葡萄酒和比较多辛辣味的印度菜、常带甜味的日本料理甚至有甜味的中式酱料，却反而特别契合。酒中的甜味让原本清淡的干白葡萄酒更有分量，加上原有的强劲酸味，不仅自身均衡，更可以和许多很有有个性的酱汁，像咖喱、虾酱和沙茶等搭配。

此外酸度高、甜度低的甜点或以水果入菜常带甜味的菜色，都是可以搭配的。

好了，这就是小编给大家分享的半甜白葡萄酒怎么喝？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。