酒知识:好酒和好喝的酒有什么区别?
今天小编就来帮助大家了解一下好酒和好喝的酒有什么区别?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看好酒和好喝的酒有什么区别?吧,希翼对您实用。
评判一款酒是“好酒”和还是“好喝的酒”,这其实是两套不同的评价标准和体系。简单来说,一个是相对客观的标准,一个是相对主主观的标准。
先说主观标准,也就是“好喝的酒”。这主要取决于个人口感偏高好、性别、年龄、生活习惯等,甚至生活经历都会对“好喝的酒”的标准产生影响。既然好喝,一定是爱喝,比方说女士大多喜欢偏甜的酒,比如甜葡萄酒,起泡酒,米酒,果酒等,她们会认为这些酒是好喝的酒;而年轻人比较喜欢相对清淡的酒,比如啤酒等;对于应酬比较多的成年男性来说,可能会选择低度酒,这样应酬起来饮酒压力会小些;但对于一些年龄稍大的男性酒友来说,可能会认为高度酒、口味比较重的浓香、酱香酒才是好酒。
那么既然主观因素对评价一款酒的好坏有这么大的影响,是不是就无法评价了呢?并非绝对如此。
事实上,专业的酒评家们还是研究出了一套相对客观的评价体系和评价标准。他们首先会按一定标准把酒分类。比如按酒精度数分成高度酒,低度酒等,按香型分成浓、清、酱、米等不同香型,再或者按不同品类分成啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等。分好类别之后,才会在同一个类别中去进一步评判酒的优劣。
固然,不同类别的酒其评判标准也不一样,但总体上会从色泽、香气、口感、风格等角度去综合评价一款酒的好坏。
在这样一套相对复杂的标准下评出来的“好酒”,可能并不会符合所有人对“好喝的酒”的认知,但会符合绝大多数人对“好酒”的认知。反过来,大多数人认为“好喝的酒”几乎可以肯定也是“好酒”。
综上,“好酒”和“好喝的酒”是一个辩证且相互依存的的概念。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的好酒和好喝的酒有什么区别?话题怎么样?关于好酒和好喝的酒有什么区别?这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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