葡萄酒问答：红酒瓶子为什么是棕色？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于红酒瓶子为什么是棕色？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到红酒瓶子为什么是棕色？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

一般来说，红酒的瓶子都是深棕色的。深色的酒瓶可以阻挡紫外线，避免酒瓶中的葡萄酒受到紫外线的影响，破坏其稳定性，加速氧化。陈年的红酒一般都装在深色酒瓶中，比如珀色、墨绿色或棕色等等。

根据 WRAP（Worldwide Responsible Apparel Production）认证，琥珀色等深色玻璃瓶能够阻碍 90% 左右的光线，而浅色的玻璃瓶能够阻碍 50% 的光线。浅色玻璃瓶虽然不能过滤可见光，但可以过滤一部分紫外线，深色瓶则能够过滤掉几乎所有的可见光和紫外线。 实际上，红葡萄酒本身含有能够保护葡萄酒品质的物质。例如酚类物质单宁，就可以保护葡萄酒。

相比白葡萄酒，红葡萄酒含有较多单宁，所以红葡萄酒受到光破坏的可能性要低一些。然而，由于红葡萄酒大多都具有陈年潜力，可以在酒窖中存放较长时间，所以在开瓶饮用之前，受到光线照射的可能性依旧很大，所以最好装在深色瓶里，因此红葡萄酒常用琥珀色、墨绿色或棕色等深色玻璃瓶保存。 而白葡萄酒常常用浅色的玻璃瓶保存，是由于采用浅色玻璃瓶的白葡萄酒一般都适宜在装瓶后 1~2 年内饮用，所以通常而言，用浅色玻璃瓶用来保护白葡萄酒的品质就已经足够了。

好了，这就是小编给大家分享的红酒瓶子为什么是棕色？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。