葡萄酒问答:增芳德是什么酒?
要闻
2021-05-19 08:31:04
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于增芳德是什么酒?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到增芳德是什么酒?相关信息,那
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于增芳德是什么酒?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到增芳德是什么酒?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
增芳德是酿酒红葡萄品种Zinfandel的音译,也叫仙粉黛,是美国加州的特色红葡萄品种。增芳德葡萄酒特点是果香味浓郁,口感强劲,单宁适中,酸度较高,回味悠长。
增芳德是美国加州特色的红葡萄品种,但它却是来自欧洲克罗地亚。增芳德是一种真正由加利福尼亚酿造的葡萄酒。种植在加州超过10 %的葡萄园中,增芳德葡萄是加州红酒产业的重要参与者,创造出一种大而成熟的红酒,其酒精含量超过15度,是市场上最高的。由于加利福尼亚炎热的阳光,增芳德以其果酱、果味的特点而闻名。
增芳德葡萄酒果味浓郁、颜色深浓、口感强烈,回味悠长。这些特点完美地契合了美国的特点:直接、大胆而有力。它含糖量很高,酒体强劲。用增芳德酿造出的干红,单宁适中且酸度高。
增芳德的干燥、辛辣和果味使得葡萄酒能很好地抵抗辛辣食物。增芳德与比萨饼、千层面、红酱意大利面、香肠和辣椒以及类似大胆调味的食物搭配得很好。它还非常适合搭配脂肪牛排、烤肉和烤肉。
好了,这就是小编给大家分享的增芳德是什么酒?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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