葡萄酒问答:葡萄酒酒标上的年份代表什么?
要闻
2021-05-18 16:05:30
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄酒酒标上的年份代表什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到葡萄酒酒标上的年
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄酒酒标上的年份代表什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到葡萄酒酒标上的年份代表什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
葡萄酒酒标上的年份不是陈年的年份,而是酿造葡萄收成的年份。一般来讲,葡萄采摘的年份是判断葡萄酒质量高低的重要因素。如果葡萄收成当年的气候条件优越,温度适宜,那么就是一个好年份,酿造出来的葡萄酒质量不会差。
“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响,尤其是气候要素,如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。所以葡萄的生长随着每年气候的变化而不同。
葡萄的收成有好年景、坏年景之分,可直接影响到葡萄本身的质量,进而影响到葡萄酒的质量。在法国等欧洲国家,每年都要对各个葡萄产地(如波尔多、勃艮第、梅多克等)的葡萄收成情况划分等级、进行公告,并形成了惯例。葡萄酒不一定是年份越久越好,而是看当年葡萄收成的好坏。
气候好的年份,阳光充足,葡萄茁壮成长,葡萄质量高,生产的葡萄酒自然就是好酒。相反,如果那年常年下雨,导致葡萄成熟慢甚至腐烂,严重影响了葡萄质量,那一年的葡萄酒就是坏年份了。
好了,这就是小编给大家分享的葡萄酒酒标上的年份代表什么?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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