葡萄酒问答:旧世界葡萄酒的命名方式是什么?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于旧世界葡萄酒的命名方式是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到旧世界葡萄酒的命名方式是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
旧世界葡萄酒的命名方式是以产地或葡萄园来命名。因为在旧世界里面大多葡萄酒产区都有着严格的规定,特定的葡萄品种,明显的风土特色,只需将产区标明,就可以理解到这款酒的风格。
葡萄酒的命名规则
以葡萄品种命名
许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。这种命名方式大多是新世界的国家,如澳洲、美国等。不过,这些以葡萄品种命名的葡萄酒都必须是单一品种或单一品种为主,主要品种也需要达到一定的比例方可命名。在美国,其主要酿酒品种的要达到75%以上才可在酒标上标注出来,而在澳洲,这个比例达到了85%。旧世界国家如法国则更为严苛,必须100%由该品酿造的葡萄酒才可注明。
以产区或葡萄园命名
以产地或葡萄园命名的葡萄酒大多出现在旧世界,因为旧世界产区大多有着严格的规定,每个产区都有特定的葡萄品种,且具有明显的风土特色,只需将产区注明,风格便一览无余。以葡萄园命名的酒大多出现在勃艮第产区,因为这里是为数不多以葡萄园对酒进行分级的产区。大名鼎鼎的特级园名称只要一出现在酒标上,立刻能知道它的身价。
以葡萄酒种类命名
以葡萄酒种类命名的酒大多出现在意大利。意大利共有30种DOCG级别葡萄酒,300多种DOC级别葡萄酒。划分的如此详细,每种葡萄酒也都有非常明显的风格特征。例如Brunello di Montalcino DOCG表示由来自Montalcino产区的桑娇维塞(Sangiovese)酿造而成,Recioto della Valpolicella DOCG表示来自Valpolicellla的风干甜型葡萄酒。
以酒庄名称命名
当酒庄或酒厂名气非常大时,葡萄酒通常以酒庄来命名。如我们都熟知的波尔多列级庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌古堡(Chateau Margaux)等。
好了,这就是小编给大家分享的旧世界葡萄酒的命名方式是什么?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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