酒知识:海马酒刀怎么用?
今天小编就来帮助大家了解一下海马酒刀怎么用? 到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看海马酒刀怎么用? 吧,希翼对您实用。
在红酒的世界海洋中,各种各样的开瓶器便随之诞生,海马刀被称之为侍者之友外形小巧美观,而且更加易于携带。海马刀除了可以开启红酒之外也能开啤酒或者是葡萄酒。独特的设计让人们惊叹不已,它是西方人发明的一款,主要是使用优质的不锈钢和中碳钢制作而成。很多人第1次使用都不知道应该怎么去操作,下面就让小编给您介绍一下。
海马酒刀的用法
1.先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净。
2.打开小刀,沿着瓶口的圆圈状突出部位下沿切断瓶封,再用刀尖垂直于割口向上划开并取下瓶封。
3.用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。
4.用螺旋锥尖对准软木塞中心,徐徐地将螺旋锥拧进木塞,约剩半环螺旋时停止旋转。为了幸免将螺旋锥钻歪,可以在刚开始钻的时候将螺旋锥与瓶塞顶部平面呈约45°角,并在钻入的过程中逐渐将螺旋锥直立。
5.借助杠杆原理,利用手柄上的卡位将软木塞上提一到两次。
6.最后用手轻轻晃动软木塞并将其拿出,用手握住连着酒刀的橡木塞,逆时针旋转酒刀直至软木塞与酒刀分离。
海马刀的优势
这把可以折叠的刀具主要由三部分构成:用来割开瓶封的带锯齿小刀,5圈螺旋锥和作为支点的卡位。用海马刀开启酒瓶时,先用小锯齿刀切开瓶口周围的瓶封,再将螺旋锥直立旋转钻入软木塞中心,最后以卡位为支点卡住瓶口,利用杠杆原理将瓶塞拔出来。大多数海马刀拥有两级卡位,若第一次没法完全拔起木塞,可以利用第二级卡位把剩余部分木塞完全拔起。
与蝶形开瓶器相比,海马开瓶器具有优势的一点便是易于携带。由于美观、轻便、有用且省力,海马刀是侍酒师们常常随身携带的开瓶器,因此也有“侍者之友”的称号。’
海马型酒刀它的质地更加方便而且更加省力,能够让您毫不费吹灰之力就可以打开一瓶红酒,主要是由三个主要部分组成螺丝钻和带锯齿小刀,更加美观轻快带给您方便的同时,也能够带给您独特的视觉享受,但是小编提醒您,在开瓶的时候请不要转动酒瓶,否则会可能将沉淀在瓶底的杂志摇晃,影响红酒的口感,也不要将螺丝一次全钻进去,因为软木塞的长短我们并不太清晰,这样会使软木屑洒到酒内。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的海马酒刀怎么用? 话题怎么样?关于海马酒刀怎么用? 这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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