酒知识:欧洲盛行的热红酒怎么做?赶紧跟我学起来
今天小编就来帮助大家了解一下欧洲盛行的热红酒怎么做?赶紧跟我学起来 到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看欧洲盛行的热红酒怎么做?赶紧跟我学起来 吧,希翼对您实用。
即使酒有暖身的作用,入口的冰冷依然会让人不适,因此,在中国,有冷天喝热白酒的习惯;在欧洲,热红酒一样盛行,甚至可以说是冬天的传统饮品,人们都喜欢喝一杯热红酒来驱寒活血。因此,在欧洲10个国家的热红酒就有10个不同的叫法:
在德国叫Glühwein
在英国叫Mulledwine
在瑞典叫Glgg
在意大利叫vinbrulé
在法国叫Vinchaud
在俄罗斯叫做глинтвейн
也行有人会问:这么受欢迎的热红酒是怎么创造的呢?是直接将红酒加热就可以了吗?事实上,他们不仅仅是加热红会,还会添加一些其它水果。如何自制热红酒呢?跟我学起来:
用料:
红酒一瓶
水果适量:苹果,橙子,青柠檬(喜欢果味重的可以多放一些)
香料适量:丁香、肉桂、肉豆蔻、香叶、八角
方糖适量(也可以用蜂蜜或黄糖替代)
制作方法:
1、将水果洗净切成块备用;
2、把红酒和切好的水果倒入锅中。水果可以一点一点放,以红酒盖过水果为宜,多出的水果可以不要放进去了;
3、开中火煮到锅内边缘冒小泡泡;
4、把香料、方糖放进去,转小火煮15-20分钟,同样还是看到锅内边缘冒小泡泡就可以了;(一定要用小火煮!酒精沸点较低,所以千万不要大火煮到沸腾,否则酒的香味就散失过多过快了。)
5、过滤后倒入酒杯中,然后用一两片水果或者肉桂装饰下。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的欧洲盛行的热红酒怎么做?赶紧跟我学起来 话题怎么样?关于欧洲盛行的热红酒怎么做?赶紧跟我学起来 这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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