葡萄酒问答：金粉黛葡萄酒特点是什么？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于金粉黛葡萄酒特点是什么？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到金粉黛葡萄酒特点是什么？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

金粉黛（Zinfandel）又称仙粉黛，是美国加州的广泛种植的酿酒红葡萄品种。仙粉黛酿成的红葡萄酒酒体颜色深沉，红色果味浓郁，单宁质地顺滑，口感偏酸，夹杂着丁香和甘草等甜香料的风味。

仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒被许多人认为是加州的葡萄酒。这种葡萄，目前的形式，几乎完全生长在加利福尼亚，尽管它的根在欧洲。仙粉黛葡萄品种占加州所有葡萄园的10 %以上。这是一种红皮葡萄。

典型地，仙粉黛生产干爽、浓郁的红酒。这些葡萄酒变化很大，但通常都很丰富，并具有浓郁或辛辣的个性，使它们非常辛辣和野性。根据葡萄园和葡萄酒酿造方式的不同，葡萄既能生产成熟且易于饮用的果味葡萄酒，也能生产深色、浓郁且复杂的葡萄酒。

大量的仙粉黛被用来生产一种叫做白仙粉黛的玫瑰型葡萄酒。尽管仙粉黛葡萄是红皮的，真正的仙粉黛葡萄酒是红色的，但这些葡萄酒是用最少的皮肤接触制成的，因此颜色是玫瑰色或腮红。这些葡萄酒大多简单，而且通常略带甜味。它们通常不被认为是质量非常好的葡萄酒，也不被认为是“真正的”仙粉黛葡萄酒。

仙粉黛葡萄酒果味浓郁、颜色深浓、口感强烈，回味悠长。这些特点完美地契合了美国的特点：直接、大胆而有力。它含糖量很高，酒体强劲。用仙粉黛酿造出的干红，单宁适中且酸度高。

好了，这就是小编给大家分享的金粉黛葡萄酒特点是什么？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。