酒知识：没有红酒起子怎么开红酒？ 

今天小编就来帮助大家了解一下没有红酒起子怎么开红酒？ 到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看没有红酒起子怎么开红酒？ 吧，希翼对您实用。

有时候，大家会喝一点红酒，美容养颜，舒缓神经，但是开红酒的木塞子就是一个难题了，如果没有开瓶的起子真的是非常费劲的，下面小编就来推介大家一些好用的开红酒小技巧吧，在没有起子的情况下，大家可以试一试，经试验非常管用的。 

红酒没起子怎么开？ 

一、毛巾开瓶法 

1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 

2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。 

3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。 

二、螺丝刀开瓶法 

1、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。 

2、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 

三、刀具开瓶法 

1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。 

2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量幸免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄徐徐向上提起，慢慢拔出瓶塞。 

四、挂钩开瓶法 

1、找一个挂钩或者细细的钢丝。 

2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。 

3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。 

五、鞋带开瓶法 

1、找到鞋带或其他坚固的绳子。 

2、在带子一端打一个结。 

3、用牢固的钢针将带子带入软木塞底部。 

4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 

六、回形针开瓶法 

1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 

2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。 

3、旋转回形针，钩住软木塞。 

4、将回形针的另一端缠绕坚固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。 

红酒起子

为什么红酒要用木塞密封？ 

其实这是因为人们发现软木塞对葡萄酒的保存效果是最好的。  

它的特性就是既柔软弹性也很强，用它来密封，软木和酒液接触后就会膨胀，能塞满瓶颈之间的空隙，阻挠酒液的渗漏。 

再加上天然的软木塞里分布着许多细密的小孔，具有微透氧的能力，能让瓶子里的酒液通过微孔和空气接触，更有利于葡萄酒的发育和成熟，能让葡萄酒的口感更加醇香。 

要是为了图方便把它也换成啤酒一样的瓶盖来密封，那葡萄酒的精髓不就损失了一大半吗？ 

肯定在口感上也是比不上软木塞密封的，所以天然的软木塞还具有“葡萄酒守护神”的称号。 

但其实在最开始，世界上的红酒都是按桶卖的，根本就用不着软木塞。 

软木塞的使用是因为后来制瓶技术的进展，规则瓶口的玻璃酒瓶浮现后，螺旋状的简易开瓶器也诞生了，因此以软木塞封瓶的方式才统一在市面上流行起来。 

红酒用起子怎么开 

第一，最传统，最常见，最具形象感，最安全，最具“爆发力”，最智能的开瓶器有：1、“张裕”开瓶器2、蝶形开瓶器3、海马开瓶器4、兔形开瓶器5、T型开瓶器6、AHSO开瓶器7、气压开瓶器8、…兔耳开瓶器(兔耳型开瓶器)是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。它省时省力、操作简单，适用于各种场所。开瓶器是一种利用真空气压原理设计的开瓶器。这种像篮球充气筒一般的气压开瓶器，可以毫不费力地轻松开瓶。相比于之前的开瓶器，气压开瓶器确实能省时。 

第二，首先用小刀切开酒瓶封口的塑料封;将开瓶器的底部与瓶口对齐密合。以垂直的角度将螺旋钻钻到软木塞，并延续转动螺旋转把手，直到钻到软木塞底部，但要注意分寸，不要钻透它，以免软木塞的碎渣进入酒液中，这时的开瓶器的蝶型双把手呈向上并举。.将两侧的蝶型双把手向下压，并压至底部。瓶塞会因杠杆原理而被拔起。轻轻倾开瓶器，向外一拉，便可以轻松取出软木瓶塞。 

第三，翼型开瓶器，这是一般在商店最常售卖的开瓶器(见图一)。它的主要构造像是两个翅膀，所以被称作是翼型开瓶器。开平的原理也像是侍酒师开瓶器一样，利用杠杠原理，使旋入木塞里的螺旋转将木塞带出。具体的操作为：首先将开瓶器对准已开封的葡萄酒瓶口的正中位置;旋动开瓶器顶部的把手，将螺旋塞钻入木塞内部。注意保持螺旋钻的垂直下钻，而且不要穿透木塞。这时，两边的把手会因为螺旋钻的下钻，而越来越张开;接近木塞底部，开瓶器双翼张开后，用双手将两翼摁下，瓶塞随之启开。

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