葡萄酒问答：澳洲巴罗萨葡萄酒有什么特点？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于澳洲巴罗萨葡萄酒有什么特点？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到澳洲巴罗萨葡萄酒有什么特点？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

巴罗萨是澳大利亚非常重要的一个葡萄酒产区，最具代表性的葡萄品种是设拉子，也就是西拉葡萄。澳洲巴罗萨葡萄酒的特点是风格热情奔放，单宁含量高，酒体浓郁饱满，颇具复杂度。

巴罗萨谷（Barossa Valley）葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该地区传承了源远流长而又独特的（德国）西里西亚文化，堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。

对于澳洲葡萄酒来说，巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源，至今保留着一些世界上最古老的葡萄树。有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到了第六代。

如波尔多之于法国，巴罗萨谷对于澳洲葡萄酒来说，是一个地标性产区。澳洲很多的名庄都集中于此，包括奔富(Penfolds)、禾富(Wolf Blass)、杰卡斯(Jacob’s)、皮德利蒙（Peter Lehmann）等。当然了，巴罗萨的著名不仅仅是它的历史和酿酒公司，更多的是与它所出产的优质、有特色的葡萄和葡萄酒，以及那古老的葡萄藤分不开。

巴罗萨谷因其浓郁强健的西拉而闻名，酒体醇厚，酒色深红。奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄荷香，并与浓厚的巧克力风味交互雀跃。产区拥有许多几十年藤龄的西拉葡萄藤，有些甚至已达100至150年，种植西拉葡萄的历史非常悠久。

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