酒知识:喝白酒的基本礼仪有哪些?
今天小编就来帮助大家了解一下喝白酒的基本礼仪有哪些?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看喝白酒的基本礼仪有哪些?吧,希翼对您实用。
我国酿酒历史悠久,酒文化源远流长,从古至今,白酒向来是我们生活中的主要饮品。因而,也形成了喝酒礼仪,所以在酒桌上喝白酒也是有讲究的。那么,喝白酒的基本礼仪有哪些?下面小编就给大家介绍下中国白酒的饮用礼节。
中国白酒的饮用礼节
1、斟酒
主人家为表对来宾的恭敬,通常亲自为其斟酒。在饮酒之前,应先斟酒于酒杯中。宾客为了表示对主人家的谢意,应该端起酒杯对主人家的斟酒表示感谢,还需要站起或者欠身低头。在中餐宴会上还可以用“叩指礼”来回敬,具体方法如下:将右手中指、食指、拇指捏在一起,三个手指的指尖朝下,在桌面上轻轻敲几下。
斟酒还有三点的注意事项:第一,不应该挑挑拣拣地斟酒,应该一视同仁。第二,可以从自己位置开始,按照顺时针顺序斟酒,或者从宴请之人当中尊贵的宾客开始斟酒。第三,斟酒所倒的量应该适量。并且除了主人和侍者之外,不应该由其他宾客为他人倒酒。
2、敬酒
也就是祝酒。主人家在正式的宴会上,因为某种原因向宾客提议饮酒。在祝酒的同时,向宾客讲一些祝福的话。
3、干杯
在饮酒的时候,劝对方与喝完杯中之酒,或者全对方和自己同时喝完酒。并且在干杯后,应该喝完手中所持有之酒。干杯着之间有时互相对碰酒杯,这又叫碰杯,
在宴会的主人家号召大家干杯之后应该站立手持酒杯,不能饮酒之人也应该拿酒杯装作喝酒的样子。手举酒杯到眼镜的位置,口中说着“干杯”,一口气喝完酒杯中之酒,也可和一半或者适量。最后,拿着酒杯和对方相看一眼,干杯到此稍告一段落。
酒桌上的注意事项
1、谁买单,谁就有话语权
如果你只是一个列席的食客,不要比主人说话更多。人家请客,总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃,你还和人抢着说话。
2、搞清晰状况,再行动
身边坐一异性,搞清晰她是一个人来还是两个人来,和桌上谁的关系如何再说话,不然会有麻烦。桌上有大老板在,就别谈自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有没有上级和更大的老板再吹牛。你得明白,这是别人的饭局,不是你的演讲会,周围坐的也不是你的下属和员工。
3、保守秘密
也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭,并且和某总很熟的样子;也许你会发现上级在酒桌上喝多了称兄道弟,和你说些你不该知道的秘密;再或者在某个高级会所,你不能轻佻地过去打招呼揭老底,再或者是某熟人带的是情人出场,你都必须保持缄默,如果你还想和他们一起吃饭,并且顺利打入他们的另一个圈子。
4、点单和买单都需要智慧
别人请客,就别点菜,真要自己点,就问问服务员有什么特色菜然后挑个廉价的点了,然后让给女士或者东道主。自己请客,那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”,免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。
5、谁买单,谁安排座次
基本上在中国吃饭,都不要做安排个坐下去的人。如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。
其他人只管站着等主人安排位置,或者直接把坐次的上菜位先坐了,然后再被主人邀请到某个位置上。
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