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葡萄酒问答:单一麦芽和混合麦芽区别?

要闻 2021-05-07 11:32:36
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于单一麦芽和混合麦芽区别?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到单一麦芽和混合麦芽区

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于单一麦芽和混合麦芽区别?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到单一麦芽和混合麦芽区别?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

单一麦芽威士忌(Single Malt )指的酿造威士忌的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。混合麦芽又叫调和威士忌(Blended Malt 或 Vatted Malt)指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。

单一麦芽和混合麦芽区别?

简单地说,威士忌是一种蒸馏的谷物酒精。在美国南部,它是由玉米或黑麦制成的,叫做波旁威士忌。在爱尔兰,它由大麦制成,被称为爱尔兰威士忌。苏格兰在国际上保护苏格兰威士忌这个术语,它只能指苏格兰生产的大麦芽威士忌。最好的苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌,最值得称赞的威士忌几乎总是单一麦芽威士忌。

单一麦芽威士忌是指威士忌来自单一酒厂。这意味着,它将只带有那家酒厂的独特香味和风味,这种香味和风味是由所用的水、水经过的田地和岩石到达酒厂以及酒厂允许威士忌陈酿的地方来定义的。单一麦芽酿酒厂的神圣性类似于法国的领土概念:从单一葡萄园生产葡萄酒是神圣的,因为它体现了世界上除了那一小块土地之外没有的所有风味、芳香和微妙之处。

好了,这就是小编给大家分享的单一麦芽和混合麦芽区别?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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