首页 >要闻 > 内容

葡萄酒问答:澳大利亚石灰岩海岸西拉什么口感?

要闻 2021-05-07 10:19:41
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于澳大利亚石灰岩海岸西拉什么口感?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到澳大利亚石灰

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于澳大利亚石灰岩海岸西拉什么口感?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到澳大利亚石灰岩海岸西拉什么口感?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

澳大利亚石灰岩海岸西拉口感浓郁,酒体饱满,单宁成熟顺滑,回味悠长,带有黑色巧克力的甜香,红果浆果、黑色浆果、黑樱桃、黑莓、香料的香气,具有很强的陈年潜力。

澳大利亚石灰岩海岸西拉什么口感?

百万年前,石灰岩层还是古老的海床。这些海洋生物化石形成了石灰岩海岸地区的基层岩,从这片土地的横切面来看,土质分层十分明显:最上面是红土,然后是钙质的白色而斑斑点点的石灰岩—这是酿酒师梦想中的土壤。

鲜艳的红色,是由土壤中的铁元素氧化形成。表层是红土,养分丰富,易于透水,通常厚度只有 5 至 100 厘米,是澳大利亚西拉葡萄生长的完美土壤。红土层下是钙质土壤,厚度大约 15 厘米,再往下是石灰岩层,大约 2 米厚,有利于葡萄根系的向下生长,吸取更层次的营养成分。石灰岩下是丰富的地下水,这些地下水养护着葡萄的成长。

石灰岩海岸西拉葡萄酒的特点

石灰岩海岸是澳大利亚第一个被广泛认可的顶级产区,以西拉单酿葡萄酒闻名于世,其葡萄酒一般带有各种深色水果的风味,比如蓝莓、黑橄榄等,单宁丰厚成熟,口感柔顺,具有长久的陈年潜质。

好了,这就是小编给大家分享的澳大利亚石灰岩海岸西拉什么口感?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!