酒知识:葡萄酒标签上的IGP是什么意思?
今天小编就来帮助大家了解一下葡萄酒标签上的IGP是什么意思? 到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看葡萄酒标签上的IGP是什么意思? 吧,希翼对您实用。
对于大多数法国葡萄酒爱好者来说,葡萄酒标上会有AOP、VDP、VDF和IGP等级的字母,这些等级有什么区别呢?今天小编就带大家认识葡萄酒上的等级标志。
什么是IGP?
IGP标志=拥有严格规范的受保护地理标志。
这是一个全欧洲都承认原产地标志与品质标志。那些与产地密切相连的葡萄酒因而可以受到全球性的保护。IGP是地理保护标志的缩写,同样拥严格的审核与认证机制,给与了消费者更多的信心。
IGP和AOP有什么区别?
相比AOP,IGP只是侧重地域标志,在酿酒风格和传统上并没有太多的束缚,这给酿酒师更多的酿酒自由与发挥空间。固然,另一方面,其品质相对AOP而言,则难以得到更好地保证。在法国,IGP级别的葡萄酒非常常见,其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。
AOC是指什么?
AOC是Appellationd\’OrigineControlee的缩写,是指“原产地命名操纵”。在法语中,Appellation指“产区”。
Controlee在法语中是“被检查、核实过”的意思。因此,AOC的准确含义应该是“经过检查达到标准的原产地”。Controlee是指“被检查”的意思,其检查的内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。法定原产地总指挥部INAO都会对上述内容进行审查与核实。这在一定程度上,保证了葡萄酒的质量。
Origine指“根源、原本”,常常被替换成具体的产区。尽管Controlee已经对葡萄酒的品质作出了一系列的核查。但是并不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品质。法国共有几百个AOC产区,不同AOC产区葡萄酒,其品质也各有高低。因此,看“Origine”显得尤为重要。
各等级直接有什么区别?
从AOC到AOP,从VDP到IGP
为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下:
AOP(Appellationd’OrigineProtegee):法定产区葡萄酒,取代原来的AOC。
IGP(IndicationGeographiqueProtegeee):优良地区餐酒,取代原来的VDP。
VdF(VinDeFrance):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代原来的VDT。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的葡萄酒标签上的IGP是什么意思? 话题怎么样?关于葡萄酒标签上的IGP是什么意思? 这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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