葡萄酒问答:红酒软木塞的作用有哪些?
要闻
2021-05-03 11:02:12
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于红酒软木塞的作用有哪些?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到红酒软木塞的作用有哪
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于红酒软木塞的作用有哪些?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到红酒软木塞的作用有哪些?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
红酒软木塞可以帮助红酒更好的陈酿。软木塞里面会有许多细密的小孔,可以让少量的空气进入里面,与红酒进行细微的氧化反应,让红酒在装瓶后还能继续成熟。红酒软木塞还有很好的弹性,可以塞紧瓶颈,不让酒液漏出。
软木塞的作用
软木塞摸起来柔软、有弹性,复原能力强,被压缩进酒瓶后,会膨胀起来,牢牢封住瓶颈,哪怕酒瓶倒立,也不会有酒液渗出,同时,也杜绝空气的大量进入。
而且,软木塞分子结构稳定,长期被酒液浸泡也不会腐烂,还含有软木脂、蜡样色素,抗渗性能力更强,最长能够“守护”葡萄酒30年时间,共同演绎出一段“相亲相爱,陪伴终老”的剧情。
把软木塞一层层剥开,这时,会发现,里面有好多个细微小孔。正是这些小孔,让微量氧气进入瓶中,使葡萄酒慢慢“成熟”,单宁逐渐柔化细腻,酒体日益芳香醇厚,到达“风华绝伦”的最佳饮用状态。
好了,这就是小编给大家分享的红酒软木塞的作用有哪些?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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