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葡萄酒问答:波特酒怎么保存?

要闻 2021-05-02 08:56:32
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于波特酒怎么保存?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到波特酒怎么保存?相关信息,那

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于波特酒怎么保存?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到波特酒怎么保存?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

波特酒属于强化葡萄酒,保存波特酒与其他葡萄酒一样,需要特定温度和湿度、避光、防震、通风保存,如果是软木塞,需要侧放保存,螺旋盖则可以竖立保存。

波特酒怎么保存?

波特酒是一种强化的葡萄酒,这意味着它是葡萄酒加上更强的ABV中性酒,通常是陈酿的,是的,是用特殊的小酒杯啜饮的。

虽然波特酒以葡萄牙著名港口城市波尔图(Porto)而得名,但是波特的真正产地却并不是波尔图市,而是位于流经波尔图的杜罗河(Douro)上游两岸的河谷地带。波特酒以波尔图市命名的原因,是因为所有的波特酒要在波尔图市的酒窖中进行陈酿。

波特酒是一种强化酒,本质上意味着它是葡萄酒和烈酒(一般情况下是白兰地)的精心混合。混合实现了两件事:它使饮料变得更浓(对顾客更好),也使饮料更稳定(对生产者更好)。然而,历史上,勾兑是为了实现最简单的方式,以廉价和安全的方式长距离出口葡萄酒。

然而,由于在葡萄酒中添加烈酒的过程中产生了丰富的糖浆状液体,波特与马德拉、雪利酒、马萨拉和苦艾酒等其他烈性葡萄酒一样,位于葡萄酒世界图表的另一个角落。它可以或多或少地以与那些烈酒相同的方式使用:直接饮用,混合鸡尾酒,或者当食谱需要大量风味时,作为烹饪的配料。

好了,这就是小编给大家分享的波特酒怎么保存?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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