葡萄酒问答:西拉红葡萄酒特点是什么?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于西拉红葡萄酒特点是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到西拉红葡萄酒特点是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
西拉红葡萄酒的特点是颜色深,单宁含量高,口感饱满、丰富,通常会带有黑色水果(如黑莓)和黑巧克力的风味。而且不同气候地区乃至的西拉红葡萄酒的风味,也会有所不同。
西拉是一种深色厚皮葡萄品种。然而,它与赤霞珠或梅洛等葡萄截然不同。西拉往往有黑色的水果外观、风味和香气。它还可以有胡椒、辛辣和/或肉味的香气,非常独特。西拉展现出强烈、光滑的单宁,颜色通常从深红色到紫色。在气候比较温和的地区,西拉酿制出来的葡萄酒可能还带有草本植物(如薄荷)、烟熏肉和香料(黑胡椒)的风味。在气候比较炎热的地区,西拉酿制出来的葡萄酒则会更多地表现出甜香料风味(如甘草、丁香等),陈年之后还会发展出精妙的动物味和植物味。
“西拉”和“设拉子”是完全相同的葡萄。然而,因为“西拉”是法语拼写,而“设拉子”是英语拼写,所以它的拼写经常能反映出该地区以及风格——西拉通常以一种法国罗纳风格生产,设拉子通常以澳大利亚或美国风格生产。
由于西拉酿成的葡萄酒的口感比较单调,所以它一般与其他葡萄品种混酿,比如赤霞珠(carbernet sauvignon),歌海娜(grenache)和慕合怀特(mourvedre)。
好了,这就是小编给大家分享的西拉红葡萄酒特点是什么?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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