葡萄酒问答:葡萄汽酒是香槟吗?
要闻
2021-05-01 08:28:05
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄汽酒是香槟吗?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到葡萄汽酒是香槟吗?相关信息
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄汽酒是香槟吗?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到葡萄汽酒是香槟吗?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
葡萄汽酒一般是指起泡葡萄酒,是二氧化碳含量高的葡萄酒。香槟也是起泡葡萄酒的一种,但是它只能在法国香槟区生产,起泡葡萄酒还有很多不同种类。
起泡酒之所以叫起泡酒,是因为它含有二氧化碳气泡。这种二氧化碳可能是由于葡萄酒装瓶后的第二轮发酵造成的。有些葡萄酒在装瓶过程中可能会添加二氧化碳,使之成为起泡酒。
所有的香槟都是一种起泡酒,但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为“香槟”。香槟是一个历史悠久的省份,位于巴黎以东约200公里处。
世界各地生产的起泡酒除了生产香槟外,还使用了许多不同品种的葡萄,而且添加二氧化碳的过程也不同。意大利的普罗塞克,主要由格拉(glera)葡萄酿造;卡瓦来自西班牙,是有许多不同风格的起泡酒;在奥地利和德国,人们把起泡酒称为Sekt。
好了,这就是小编给大家分享的葡萄汽酒是香槟吗?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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