酒知识:奶啤是啤酒吗有度数吗,奶啤酒是乳饮料但含有微量酒精
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啤酒的种类很多,例如常见的黄啤、黑啤、白啤等,不同的啤酒口感不同,那奶啤是啤酒吗?虽然奶啤又叫奶啤酒,但实际并不是啤酒,而是一种新型的乳饮料,具有啤酒的特点,但同时看上去更乳制品一样,而且还有超低含量的酒精,然而定位为健康乳饮料。
奶啤是含酒精的乳饮料奶啤酒又叫奶香槟,是用鲜牛奶、麦芽和酒花等为原料,经过发酵而得到的一种新型发酵酒饮料,看起来就像是将牛奶和啤酒混合在一起,但实际与一般 啤酒的生产工艺完全不同,其定位是具有独特风格的新型乳饮料,而且是健康饮品。
奶啤从外观上具有牛奶的乳白色特点,而从口感上,是略带碳酸气的饮料,酸甜可口,而且很清爽,几乎感觉不到酒精的刺激,那奶啤有度数吗?虽然喝不出来,但实际也是含有酒精的,其酒精含量低于0.5%,所以基本喝不出来。
虽然叫奶啤酒,外观上来看也比较形象,但实际喝起来跟啤酒的口感相差还是很大的,其奶味浓郁,有温柔细腻的白色奶泡,入口顺滑清凉,但麦芽香味并不浓郁,碳酸气也并不充分,所以刺激性并不强烈。
奶啤的口感,更像是略带气泡的酸乳饮料,但是甜味并没有那么重,所以奶啤是啤酒吗?并不是,而是一种乳制饮料而已,固然也还是含有酒精的,所以不要认为是“健康饮品”,就乱喝,特殊是开车不喝酒,即使是奶啤也不行。
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