酒知识:被誉为王者香槟的玛姆红带香槟,是欧洲王室贵族专供的奢侈品牌
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说起世界上著名的香槟品牌,你可能知道酩悦、巴黎之花等,而玛姆作为世界十大香槟品牌之一,却很少为人知晓,作为香槟产业先驱,也是奢靡香槟的代表,其产量不高但国际重大盛典总能见到,而“红带香槟”则是其品质象征,其明亮 的色泽、细腻的芳香令无数人为之折服。
世界顶级香槟品牌玛姆玛姆酒庄在1827年创立,品牌是由德国玛姆三兄弟创立,后来玛姆香槟被誉为“王者香槟”,成为欧洲王室贵族的特饮,至今依然是伊丽莎白二世(现任英国女王)的官方供应商,成为著名的奢靡香槟品牌,也是世界公认的最佳香槟酒之一。
玛姆香槟从出生开始,就与喜庆密切联系在一起,所以很多隆重的庆典都可以看到玛姆香槟的浮现,特殊是经典款玛姆红带香槟,将庆祝的欢跃表达的更加透彻,红带曾是拿破仑表彰卓著功勋的标志,也因此在世界级比赛中,经常可以看到这条红色绶带。
固然玛姆的成功不仅在于历史价值,还在于它那明亮 的色泽,细腻的芳香,优雅的气泡和多样化的混合佳酿,俘获了人们的心。那扑面而来的杏、黄桃、香草清香,入口就能被浓浓的水果、坚果味包围,还有淡淡的奶香萦绕舌尖,回味悠长。
不过玛姆香槟的产量并不高,其葡萄园占地面积约218公顷,主要种植黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺,其中黑皮诺的占比达78%,但由于葡萄园注重环境保护以及手工采摘,所以产量较低,但其98%的葡萄园长期浮现在香槟区的风土分类榜上,可见其实力有多么强。
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