葡萄酒资讯:红酒世界直播预告再访超二级庄爱士图尔
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于红酒世界直播预告再访超二级庄爱士图尔的消息!
摘要: 2018年3月28日,红酒世界再访超二级庄爱士图尔庄园,带大家更进一步地领会这座充满异国风情的名庄的魅力。 ABSTRACT: Charles Thomas, commercial director of the Super Second Chateau Cos d'Estournel, will show on Wine-World.com live stream at 19:00, 28th March.去年11月14日,爱士图尔庄园的少庄主拉斐尔·瑞比尔做客红酒世界直播间,为各位观众解读了酒庄的历史、风土以及成功背后的秘诀。今年3月,红酒世界直播团队前往波尔多,再次邀请爱士图尔庄园代表参与直播。这一次,我们为大家请到的是爱士图尔的商务总监查尔斯·托马斯先生。
图片来源:Cos d'Estournel
托马斯先生出生于法国第戎,是土生土长的勃艮第人,他自记事起就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。学生时代的他帮忙家人治理位于默尔索村和普里尼-蒙哈榭村等著名产酒村的葡萄园,毕业后,他选择投身葡萄酒行业,负责亚洲市场葡萄酒进口的相关工作。在过去五年里,托马斯先生向来担任着爱士图尔庄园的商务总监。
图片来源:Cos d'Estournel
爱士图尔庄园坐落于梅多克北部的圣埃斯泰夫,凭借着出色的酒质被誉为“圣埃斯泰夫村酒王”,出品的佳酿有着典型的圣埃斯泰夫风格,风味集中优雅,层次丰富,单宁充沛细腻,结构颇佳。虽然酒庄在1855年评级之时被评为了二级庄,但其品质却是公认的“超二级庄”水平,在众多葡萄酒大家看来,爱士图尔甚至是“超二级庄”中的榜首。
图片来源:Cos d'Estournel
而爱士图尔酒质出众的秘诀就在于以多样性绝佳风土著称的91公顷葡萄园。园内主要种植了赤霞珠、梅洛,以及少部分的品丽珠和味而多。葡萄树的平均树龄在45年左右,但其中不乏一些树龄在80-100年的葡萄树。这些老藤从土壤最深处吸收养分,因此葡萄果实具有无可比拟的深度和结构。
除了酒质,爱士图尔如今最为人津津乐道的还有它充满异国风情的城堡建造。这座豪华的宫殿以《一千零一夜》上构想的建造风格为蓝本,将中国古钟楼、印度大象、苏丹木雕门、钟乳石笋与西方建造精华巧妙融合,构筑了一道位于绿色海洋之上、充满东风韵味的独特风景线。
图片来源:Cos d'Estournel
3月28日晚7点,就让我们尾随托马斯先生的脚步,一同走进这座带有东方奥秘色彩的豪华宫殿吧。
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