酒知识：女儿红是什么酒？

今天小编就来帮助大家了解一下女儿红是什么酒？到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看女儿红是什么酒？吧，希翼对您实用。

古代有这么一个说法：家里有小孩诞生都要埋一坛酒，18年后孩子结婚时挖出来，给儿子的叫状元红，给女儿的就叫女儿红，虽然是民间传说里的东西，但实际上这种酒确实存在，它是一种陈年黄酒。

女儿红原产自浙江绍兴，属于黄酒，黄酒是中国汉族的酿酒历史最长的一种酒，同时也是世界三大古酒之一，黄酒之于中国就像红酒至于欧美，都是古老而又对人体健康有益的酒种。

黄酒、白酒、啤酒、红酒，这四种酒类是中国现如今四大酒类，其中营养价值最高的就是黄酒了，黄酒的酒精含量非常低，蛋白质含量却非常高，同时含有21种氨基酸和大量的维生素B类，对女士的美容和老人的抗衰老功能还要在红酒之上。

女儿红酒

黄酒性温热，热量高，适宜在冬季饮用，在黄酒中加一点姜煮后喝既可以舒经活血，又能够抵御寒冷，预防感冒着凉，不过也要注意，热量高的黄酒最好不要饮酒过度，不然也是会发胖的。

黄酒不仅仅能用来喝，它还可以入药和做菜，黄酒在古代中医来说是一种非常好的药引，所谓药引，就是可以把药物的药性完全吸引和激发出来，还有解毒、增效，保护肠胃的效果。做菜时放一点黄酒不但可以去除膻腥，还能解油腻，让美食更加健康和美味。

女儿红是黄酒的一种，它的名字寄予了人们对美好的向往，虽然现在网上买酒方便，但还是希翼大家有机会去绍兴喝上一杯，相信一定会有不一样的滋味在里面。

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