葡萄酒资讯：2017年属于波雅克的年份

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于2017年属于波雅克的年份的消息！

摘要： 《酒窖情报》认为，2017年是属于波雅克产区的年份。该产区一些顶级的葡萄酒甚至达到了2009、2010、2015和2016等伟大年份的水平。 ABSTRACT： Pauillac is the appellation of the 2017 vintage! At the top end, some of the wines even reach the level of 2016, 2015, 2010 and 2009 vintage!

随着波尔多期酒周的结束，许多权威的酒评家和酒评机构陆续在网站上公布了对2017年份的看法。《酒窖情报》的创始人杰夫·里弗在最近的报告中表示，左岸的波雅克、圣朱利安和圣埃斯泰夫是2017年表现最耀眼的产区。其中，波雅克产区更是备受赞誉。该网站点评道：2017年是属于波雅克的年份，该产区的葡萄酒品质喜人。一些顶级的酒款甚至达到伟大的2009、2010、2015和2016年份的水平。

4月27至28日，一场霜冻突击了波尔多，但波雅克产区由于靠近吉伦特河口，在河水的调温作用下幸运地躲过一难。霜冻过去后，天气逐渐回温。6月天气温暖，降水偏多，但6月中后期浮现了高温天气，改善了潮湿的情况。7、8月天气干燥，比以往年份更热，同时降水稀少，葡萄成熟速度较快。许多酒庄在9月中旬便开始采收。总体而言，这是一个早熟的年份。

这样的天气状况对主导着该产区的赤霞珠特殊有利，这一晚熟品种萌芽较晚，几乎没有受到霜冻的影响。此后，充足的生长时间又使其得以缓慢生长，积存足够的色素和风味物质。因此，该年份的赤霞珠一如既往地展现出高品质。

谈到2017年份波雅克葡萄酒的特点，杰夫·里弗总结道：口感明快，香气馥郁且复杂，果味甜美，单宁成熟柔顺，酒精度适中，令人察觉不出比以往年份更高的酸度。大多数葡萄酒年轻时就已经适饮了。以下是杰夫·里弗选出的波雅克产区高分期酒：

据杰夫·里弗点评，2017年木桐酒庄红葡萄酒风味浓郁且复杂，口感强劲，给人极为美妙的享受，余韵相当悠长，持续了将近1分钟。2017年拉图城堡红葡萄酒充满许多甜美成熟的果味，其风味复杂且颇具层次，口感集中、紧实，余味持久。而2017年拉菲古堡红葡萄酒则是几座一级庄中风格最优雅的，它拥有精细的质地、纯净的果香、均衡的结构以及变化多端的风味。除此以外，四级庄杜哈米隆古堡和庞特卡奈古堡、靓茨伯庄园等几座五级庄均有不俗的表现，各有千秋。

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