葡萄酒问答:澳大利亚西拉干红如何?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于澳大利亚西拉干红如何?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到澳大利亚西拉干红如何?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
西拉是澳大利亚标志性的葡萄品种,享有“澳洲红葡萄酒之魂”美誉。澳大利亚西拉干红会因产区的的不同,而带有不同的风味。澳大利亚西拉干红通常颜色会比较深邃,单宁充沛,带有典型的黑色水果和黑胡椒的香气。
澳大利亚的风土气候是西拉葡萄生长的风水宝地,单一混酿两相宜。西拉在澳洲孕育出了诸多顶级好酒,使得澳洲在世界葡萄酒版图中有了不容忽视的重要地位。不管是从质还是从量上看,西拉都是澳洲毋庸置疑的国宝级葡萄品种。
以100%西拉为原料酿制的葡萄酒通常有着比赤霞珠更深邃的颜色,单宁充沛,酸度中等偏高,带有黑色水果和黑胡椒的典型香气,适合国人口味。
在与其他品种相遇时,它懂得放下身段打配合,给葡萄酒带来浓郁的黑色水果风味。比如西拉可以与霸道的赤霞珠互补,为混酿增添丰满柔和的口感和果香,使年轻的赤霞珠葡萄酒不再艰涩。
不同产区的澳大利亚西拉干红的风味
在维多利亚州(Victoria)的西斯寇特(Heathcote),葡萄酒带有清新优雅的胡椒风味;
库纳瓦拉(Coonawarra)和玛格利特河(Margret River)地区的酒款带有强烈的辛辣口感;
克莱尔谷(Claire Valley)的葡萄酒有股薄荷味,相当有酒劲;
迈拉仑维尔(McLaren Vale)生产甘甜里透着巧克力味的葡萄酒;
巴罗萨谷(Barossa Valley)的酒款因其成熟的浆果和胡椒风味而闻名;
到了猎人谷(Hunter Valley),你会尝到醇厚具有咸辣风味的酒款。
好了,这就是小编给大家分享的澳大利亚西拉干红如何?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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