葡萄酒问答:洋酒开瓶后能放多久?
要闻
2021-05-30 16:04:06
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于洋酒开瓶后能放多久?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到洋酒开瓶后能放多久?相关
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于洋酒开瓶后能放多久?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到洋酒开瓶后能放多久?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
不同类型的洋酒开瓶后能存放的时间也不同。例如葡萄酒比较娇贵,开瓶后能存放的时间为2到3天。而威士忌、白兰地这些酒精浓度较高的洋酒开瓶后存放的时间可以长达1年。
洋酒一般包括葡萄酒、白兰地等,如果打开瓶以后是需要注意保存时间的,一般情况下,如果密封以后放在冰箱保存,可以保存一周到半个月的时间,最好是在短时间内饮用完毕,不要放置太久,也可以用木塞塞紧,保存的时间会相对比较长。
开过瓶的葡萄酒应该在几天之内喝完,相比之下,烈酒其实让你省心很多。开过的烈酒的质量将在一年后开始下降,在六到八个月内就可以检测到变味,但是即使它的味道消退,它仍然是安全的。
开封的洋酒,酒精会随着时间慢慢蒸发。在讲解储藏方法之前,我们先要了解保存酒的三大敌人:光线、温度和空气。光线和大范围的温度变化都会催化酒中不稳定化合物的变化,使得为酒带来风味的酯类物质分解,酒的颜色也会变淡。此外,紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁。而空气中的氧气具有很大的活性,它可以让金属生锈,也可以与酒中的化合物发生反应,导致酒的风味改变。因此酒的储藏,最主要的是减少这三方面的影响。
好了,这就是小编给大家分享的洋酒开瓶后能放多久?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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