葡萄酒资讯：外媒中国葡萄酒发展迅猛或受英女王垂青

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于外媒中国葡萄酒进展迅猛或受英女王垂青的消息！

摘要： 中国的葡萄酒产业在最近这些年进展得很快，很多公司都可以出产世界级的葡萄酒。 ABSTRACT： China's wine industry has exploded in recent years with vineyards across the country now producing world class wine.

从北京向东北方向驱车10小时，就来到了辽宁的“冰酒之乡”。这里目前的温度大概是零下15摄氏度，很难想象，这样的环境竟然能使葡萄酒产业形成“气候”。

虽然来到这片僻静的葡萄园需要穿山越岭，走村跨庄，但这里确实能出产让不少品酒师都感到“惊艳”的葡萄酒。其实，这片葡萄园的土壤、气温变化和湿度对于出产用来酿制冰酒的果实来说是非常理想的。 　　酒农们一般会在1月份左右进行采摘，而之所以让葡萄在树上“过冬”，就是希翼葡萄中的水分尽量蒸发，进而浓缩果实中的糖分。葡萄园负责人指出，张裕“黄金冰谷葡萄园项目”给了酒农比较优惠的价钱，所以，这里的酒农们的生活都得到了有效改善。 　　值得一提的是，六千英里以外的伦敦圣·詹姆斯街上，英女王的御用酒商——已经开始采购中国葡萄酒了，其中就包括用这里的葡萄酿制的酒品。也就是说，英女王某天也许就会喝到这里的冰酒。 　　贝瑞兄弟与拉德公司的葡萄酒大师贾斯帕·莫里斯表示，近些年来，中国葡萄酒的品质的确进步很快。“辽宁的天气确实有助于酿出品质稳定的冰酒。我们品尝了这些葡萄酒以后，更加认为这样的推断是正确的。”“有趣的是，黑牌葡萄酒其实挺贵的，每瓶要卖到65英镑，但是货品已经售罄。金牌酒廉价一些，为每瓶19英镑，品质也不错，对其他同价位的酒品来说是不小的挑战。” 　　葡萄园负责人认为，作为一名一般 的农民，能酿出这样的葡萄酒，还把它们卖到了英国去，已经算是造化了。“听说女王也会喝到我们的酒，真是太骄傲了。” 　　这里的另外一位负责人表示，公司今年出产了7,000,000瓶葡萄酒，明年这个数字就会变成9,000,000了。“葡萄冻冰了以后，我们就会进行压榨，之后再将它们做成冰酒。这样的冰酒能为蛋糕、巧克力、冰淇淋和奶酪等美食佐餐。”