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葡萄酒资讯:Vinexpo期间活灵魂举办大师班庆祝20周年纪念

要闻 2021-05-30 06:19:54
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于Vinexpo期间活灵魂举办大

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于Vinexpo期间活灵魂举办大师班庆祝20周年纪念的消息!

摘要: 2018年5月30日,智利酒王活灵魂在国际葡萄酒及烈酒展览会期间特举办大师班及10个年份的垂直品鉴会,以庆祝其20周年纪念。 ABSTRACT: During Hongkong Vinexpo, Almaviva held a master class to celebrate its 20th anniversary.

2018年5月30日,智利酒王活灵魂在香港国际葡萄酒及烈酒展览会期间特举办大师班及10个年份的垂直品鉴会,以庆祝其20周年纪念。此次大师班的主讲人为活灵魂酒庄的首席酿酒师米歇尔·弗里尤先生。

Vinexpo期间活灵魂举办大师班庆祝20周年纪念

本次大师班主要分为三个部分,米歇尔·弗里尤先生首先从活灵魂酒庄的成立、地理位置、葡萄园的风土以及酒庄建造等方面进行了详细介绍。1997年1月,智利干露酒庄与波尔多一级庄木桐酒庄联合创建了活灵魂酒庄,旨在打造新世界的一级酒庄。酒庄酿造的第一个年份是1996年份,于1998年开始发售。

Vinexpo期间活灵魂举办大师班庆祝20周年纪念

介绍完了酒庄和葡萄园风土等方面后,米歇尔·弗里尤先生带领大家开始品鉴共计10个年份的活灵魂红葡萄酒,包括1996、1998、2001、2003、2007、2009、2011、2012、2014以及2015年份,并具体介绍了当年的天气情况和降水量,以便大家更好地品鉴酒款。以1996年份为例,这是酒庄酿造的第一个年份,历经岁月的洗礼后,现在饮用能感受到浓郁的香料、黑色水果以及烟熏等风味,单宁优质细腻且充沛,口感非常美妙。

Vinexpo期间活灵魂举办大师班庆祝20周年纪念

最后是提问环节,有品鉴者就活灵魂的酿造工艺和品鉴等方面进行了提问,米歇尔·弗里尤先生热情地为大家做了解答,进一步加深了大家对活灵魂的了解。

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