葡萄酒资讯：2015年南非葡萄收成喜人

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于2015年南非葡萄收成喜人的消息！

摘要： 酿酒师称，得益于理想的气候条件，2015年南非葡萄收成喜人，有可能是近几年表现最佳的一年。 ABSTRACT： Hopes are rising that South Africa's 2015 harvest could be one of the best in recent memory, with many winemakers reporting ideal conditions.

由于葡萄收获季的提前到来，南非地区的一些酒庄庄主、葡萄采摘农正紧张地忙碌着。对于他们来说，今年的葡萄采摘将是一场硬战。

其实在此之前，早有迹象表明，今年南非将迎来葡萄丰收年。南非葡萄酒协会就曾在其官方博客上表示，在葡萄的成熟季，由于该地区雨量较少、昼夜温差较大，十分利于葡萄的成熟，因此，今年南非将会获得一个大丰收。 　　来自于斯泰伦布什肯福特酒庄的肯福特先生在接受《醇鉴》的采访时说道：“今年因为还有三分之二的葡萄还未收获，所以很难确定最终的收成情况，但我认为这很有可能是我职业生涯中收成最好的一年。我的一些老伙计甚至认为其可以和1974年的收成相媲美。” 　　他向记者解释道，“由于今年二月是有史以来最严寒的月份，所以该地的葡萄果实PH值低，拥有很好的酸度，近乎完美。但某些种植农也同样面临着挑战，尽管具备十分理想的气候条件，但由于缺乏细心的照料，部分葡萄品种的产量也不容乐观。” 　　克莱坦亚酒庄酿酒师马特·达伊表示，对于2015年南非葡萄收成情况，他感到无比的兴奋，尤其是长相思的表现让他感到十分惊喜。南非葡萄酒协会博客撰写人安吉拉·劳埃德也表示，位于南非西开普敦地区乾坤山谷的霞多丽、黑皮诺表现得相当出色。