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葡萄酒资讯:2014年份波尔多左岸右岸谁的天下

要闻 2021-05-27 08:15:04
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于2014年份波尔多左岸右岸谁

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于2014年份波尔多左岸右岸谁的天下的消息!

摘要: 2014年份波尔多被公认为2010年之后的最好年份,那么2014年份波尔多葡萄酒中,是左岸还是右岸更受酒评家们的青睐呢? ABSTRACT: Widely acknowledged as the best vintage since 2010, even if not perfect, do critic’s scores for 2014 generally favour the Left or Right Banks of the Gironde?

2014年份波尔多经历了一个蜿蜒的葡萄生长季,在收获前夕突如其来的好天气,充足的阳光和热量使得葡萄迅速成熟,收成喜人。最终2014年份被称为“奇迹般”的年份。

2014年份波尔多:左岸右岸,谁的天下?

尽管如此,还是有不少失望的声音。通常来讲,在气候湿润的年份,开花和成熟都较早的梅洛受天气影响会比赤霞珠和品丽珠更为明显。而梅洛为主混酿的右岸可以依靠品丽珠来平衡成熟度不够的问题。

波尔多著名酒评家让•马克称,7月凉爽的天气导致葡萄成熟度不够,葡萄酒在口中的中期表现不足,不够强劲,余味缺乏单宁和结构感。他说:“这些葡萄酒开始的时候非常平衡,表现力也不错,但在5、6秒之后,在口腔中就失去了顶级葡萄酒应该有的特点。”

对于左岸和右岸,让·马克认为右岸的表现更好一些。而右岸波美侯酒王柏图斯则赢得了多位酒评家的赞赏。让·马克对左岸右岸的名庄都给出了自己的评分,并选择了品丽珠比例高达60%的欧颂作为他心中的最佳葡萄酒。

而对于消费者来说,喜好的偏向却有很大不同。英国的消费者更多喜欢赤霞珠,而美国的消费者则偏爱梅洛。未来Lix-ex将公布的“酒商调查报告”也许会更清楚地反映2014年份到底是左岸还是右岸更受到市场的追捧。

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