葡萄酒资讯：JS97至98分车库酒先锋瓦兰佐2019期酒上线

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于JS97至98分车库酒先锋瓦兰佐2019期酒上线的消息！

摘要： 近日，被誉为“车库酒先锋”的瓦兰佐酒庄2019年份期酒已在红酒世界会员商城和香港商城上线，该酒分别获得了詹姆斯·萨克林97-98分和让-马克·奎恩95分的高分盛赞，品质非凡，值得期待。 ABSTRACT： Now, 2019 Chateau Valandraud En Primeur is available on mall.wine-world.com and wine-world.com.hk.

车库酒起源于上世纪90年代的波尔多右岸，因从车库中起家而得名，它们大多酿造标准严苛，量少质优，酒界泰斗罗伯特·帕克以及著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰对其青睐有加，后者还把车库酒誉为葡萄酒中的“高级定制”。稀缺的产量，再加上酒界大咖的推崇，使得车库酒迅速走红，吸引了全球爱酒人士的关注。

近日，被誉为“车库酒先锋”的瓦兰佐酒庄2019年份期酒已在红酒世界会员商城和香港商城上线，该酒分别获得了詹姆斯·萨克林97-98分和让-马克·奎恩95分的高分盛赞，品质非凡，值得期待。

酒款亮点：

1. 2019年瓦兰佐酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分和让-马克·奎恩95分的高分好评。由于产量不大且品质非凡，该酒在市场上表现亮眼，是一款难得的佳酿。

2. 瓦兰佐引领车库酒风潮，将车库酒“量少质优”的理念贯彻到了极致，是圣埃美隆顶级葡萄酒之一。 庄主让-吕克·图内文是葡萄酒界的传奇人物，是人们称赞的“天才酿酒师”。酒庄成立短短几年后，其1995年份的瓦兰佐正牌酒便已获得了罗伯特·帕克95分的赞誉，还被帕克誉为“波尔多的明日之星”。

3. 酒庄于2012年入选圣埃美隆一级B等酒庄，现为波尔多特级酒庄联合会成员，这都是对酒庄葡萄酒品质的认可和褒奖。

4. 酿酒葡萄以梅洛为主，且惟独成熟度极佳的葡萄才会用来酿酒。陈酿所用的橡木桶均为100%新橡木桶，陈年时间持续18-30个月，精工酿造。

名家点评：

詹姆斯·萨克林：97-98分

这是一款既有结构感又极其精巧细腻的红葡萄酒，酒体丰满，却保持着非常出色的平衡度和精巧感。单宁细密，口感耐嚼，充满活力，风味精准，整体而言，酸度、单宁和风味融合得十分密切。

酒庄故事：

说起车库酒，很多人可能会先想到里鹏酒庄。诚然，成立于1979年的里鹏酒庄是车库酒的鼻祖，但真正让车库酒概念广为流传的其实是创建于90年代初的瓦兰佐酒庄。

瓦兰佐酒庄

说起这个酒庄的进展史，知名酒评家尼尔·马丁曾评论道：“这是一个男人和一个女人如何改变波尔多面貌的故事，是一个从低起点开始的故事。”帕克也表示，“瓦兰佐酒庄的故事是波尔多最故意思的故事之一。”他们所说的男人便是瓦兰佐酒庄的创始人让-吕克·图内文，一位曾被让-米歇尔·卡兹称赞为“唤醒了人们，并推动了波尔多葡萄酒革命”的先锋人物。

让-吕克·图内文

1991年，让-吕克·图内文和妻子穆里尔·安德罗在圣埃美隆创立了瓦兰佐酒庄，并结合“Valley”和女主人穆里尔的家族姓氏“Andraud”为酒庄命名。起初，瓦兰佐酒庄惟独一块0.6公顷的土地，是图内文夫妻耗尽积蓄才买下来的，而且受场地、资金和设备等因素限制，他们的酿酒工作几乎都在车库中手工完成，可见两人创业之初的艰辛。之后，他们又陆续收购了几个地块，酒庄这才有了如今8.88公顷的规模。

瓦兰佐酒庄葡萄园

瓦兰佐酒庄的葡萄园风土优越，园内土壤类型主要为石灰岩与黏土，种植的红葡萄品种包括65%的梅洛、25%的品丽珠、5%的赤霞珠、4%的马尔贝克和1%的佳美娜，而白葡萄品种则是灰苏维翁、长相思以及赛美蓉。

瓦兰佐酒庄葡萄园

除了得天独厚的风土条件外，瓦兰佐酒庄的成功离不开庄主让-吕克·图内文的领导。他向来坚守着对葡萄品质的高要求，以极其严格的标准对酿酒葡萄进行人工筛选，秉持着宁缺毋滥的理念，严格把控源头，选择成熟度极佳的葡萄作为原料。这些精选而来的葡萄会被放在不同容器中进行酒精发酵和为期三周的浸渍，期间会进行人工踩皮和淋皮，以充分萃取颜色、单宁以及风味物质。随后，酒液被置入橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵，并在新桶比例为100%的法国橡木桶中进行18-30个月的熟成，酒庄为此每年都要斥巨资更换昂贵的新橡木桶。

瓦兰佐酒庄的橡木桶

在高标准和严要求下，瓦兰佐酒庄成立时间虽然不长，但是却迅速吸引了酒界的目光，其第5个年份正牌酒还被罗伯特·帕克称赞为“波尔多的明日之星”，并在1998年获得帕克本人的95分赞誉。随后，瓦兰佐酒庄一路高歌猛进，掀起了车库酒的新风潮，并在名庄林立的波尔多崭露头角，名利双收。凭借出色表现，酒庄于2012年入选圣埃美隆一级B等酒庄，如今还成为了波尔多特级酒庄联合会的一员。这一次，2019年瓦兰佐酒庄红葡萄酒期酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分和让-马克·奎恩95分的盛赞，非凡品质值得期待。