葡萄酒资讯:俄勒冈庆祝黑皮诺50周年
要闻
2021-05-26 13:12:51
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于俄勒冈庆祝黑皮诺50周年的
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于俄勒冈庆祝黑皮诺50周年的消息!
摘要: 俄勒冈州漂亮的威拉美特谷盛产全球最优质的黑皮诺。2015年是黑皮诺落户该产区的50周年纪念,当地将举办众多庆祝活动。 ABSTRACT: Oregon’s wine families scoured the state fifty years ago looking for the perfect Pinot Noir site. They found it in the Willamette Valley. Fifty years later, the Pinot market is booming.俄勒冈州漂亮的威拉美特谷盛产全球最优质的黑皮诺。威拉美特谷在1984年被认证为美国葡萄栽培区,2015年是黑皮诺落户该产区的50周年纪念。当地将为此举行很多庆祝活动,所以这正是宣传当地佳酿的大好机会。同时也是评鉴该产区其他优秀葡萄酒的良机。
图片来源:VIVC
尽管美国的50个州全都出产葡萄酒,但是在一般 老百姓眼里算数得上号的国内葡萄酒产区仍惟独那么区区几个。以纳帕谷和索诺玛谷为例,这些久负盛名的产区可谓屈指可数,而这份名单中的佼佼者之一,当属位于俄勒冈州的威拉梅美谷了。说到加州葡萄酒,赤霞珠葡萄酒是当地的骄傲,它甚至可与波尔多红葡萄酒一较高下;而威拉梅特谷则足以媲美勃艮第,成为全球公认的黑皮诺最佳种植区和酿酒产区之一。 著名葡萄酒作家丹·邓恩曾说道:“威拉梅特谷因其出产世界级的黑皮诺闻名,而那里的生产商也凭借其他的葡萄品种而大获成功。这里就是葡萄种植的天堂。” 近年来,随着俄勒冈地区平均温度升高,俄勒冈酿酒师们开始尝试种植更适合温暖气候的葡萄品种,比如西拉。有些人认为温暖气候将对黑皮诺葡萄构成一定威胁,因为气候对葡萄种植至关重要,它能直接决定葡萄的甜度、酸度、颜色以及成熟度,而黑皮诺又是一种对环境极为挑剔的葡萄品种。在短期内,温暖气候使俄勒冈葡萄酒获益良多。但如果继续升温,黑皮诺葡萄的未来并不明朗。
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