葡萄酒资讯：JL94至96分高分低产色丹迪美2019年份简介

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于JL94至96分高分低产色丹迪美2019年份简介的消息！

摘要： 2019年色丹迪美酒庄红葡萄酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界商城上线。 ABSTRACT： 2019 Chateau Certan de May de Certan is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

说起波尔多的明星子产区，波美侯不可不提。波美侯位于波尔多右岸，虽然面积很小，也没有官方的分级制度，但是这里却孕育了“波尔多酒王”帕图斯酒庄、车库酒先锋里鹏酒庄和实力雄厚的老色丹酒庄等名庄，实力不容小觑。今天我们要介绍的主角——色丹迪美酒庄同样来自这里。

多年来，色丹迪美酒庄红葡萄酒品质稳定，富有表现力，曾多次获得酒界权威人士的高分好评。其2019年份期酒也获得了杰夫·里弗《酒窖情报》、《葡萄酒爱好者》以及詹姆斯·萨克林等酒评家的高分好评。目前，这款酒已分别在红酒世界会员商城和红酒世界商城上线。

酒款亮点：

1. 2019年色丹迪美酒庄红葡萄酒分别获得了杰夫·里弗《酒窖情报》和《葡萄酒爱好者》94-96分，以及詹姆斯·萨克林94-95分的高分好评，优秀品质看得见。杰夫·里弗还赞美道，“如果你想感受比这款酒更芬芳的花香，只能去花店了！”

2. 酒庄酿酒顾问让-克劳德·贝汝艾是帕图斯酒庄前酿酒师，经验丰富且酿酒技术精湛。他还获得了葡萄酒大师协会于2018年颁发的葡萄酒酿酒师大奖。

3. 色丹迪美酒庄位于波美侯高地，葡萄园风土条件优越，周围名庄林立，得天独厚的风土条件为出品优质佳酿奠定了坚实的基础。

4. 葡萄园面积仅约5公顷，加之酒庄团队对酿酒葡萄的严格挑选，色丹迪美酒庄红葡萄酒产量很低，量少质优，成酒风味丰富复杂，口感强劲又不失优雅，兼具结构感和清新个性，同时也拥有不错的陈年潜力。

名家点评：

杰夫·里弗《酒窖情报》：94-96分

如果你想感受比这款酒更芬芳的花香，只能去花店了！这款酒是色丹迪美酒庄出品的最迷人的酒款之一。该酒风格华美诱人，口感丝滑，回味悠长。这款酒注定让人沉迷，其风味持久度、复杂度和纯净个性使其品质更上一层楼。

《葡萄酒爱好者》：94-96分

这款酒出自位于波美侯高地的知名葡萄园之一。酒款奔放且丰富，展现出大量黑醋栗的风味，单宁醇厚，陈年潜力巨大。

詹姆斯·萨克林：94-95分

这是一款诱人的红葡萄酒，带有黑莓、核桃和榛子的香气和风味。其酒体饱满，单宁坚实，余味充盈着水果气息。2019年份色丹迪美是一款风格内敛、表现出色的佳酿。

酒庄故事：

色丹迪美酒庄的历史与来自苏格兰的迪美家族息息相关。他们在中世纪时期移居法国，并于16世纪获得了法国王室赏赐的一片庄园。18世纪时，该庄园开始出产葡萄酒。

法国大革命后，酒庄的葡萄园被分割，迪美家族保留了约5公顷左右的葡萄园，而其余的大部分土地逐渐进展成为了如今的老色丹酒庄。当时这片葡萄园被称为“小色丹”，后来迪美家族才结合家族名将酒庄更名为“Chateau Certan de May de Certan”，并向来治理至1925年，而后酒庄易主巴鲁家族。如今，酒庄的联合所有人兼总监让-吕克·巴鲁精心治理着酒庄，他倾注了大量心血，为的是打造优质葡萄酒，并将家族传统不断连续。

图片来源：www.moueix.com

色丹迪美的葡萄园位于极负盛名的波美侯高地上，毗邻老色丹酒庄和帕图斯之花酒庄等名庄，风土优越。园内土壤以黏土和砾石为主，梅洛在这里大放异彩，占领了70%的园地，此外园内还种有25%品丽珠和5%赤霞珠，平均树龄为35年。

图片来源：www.moueix.com

让-吕克·巴鲁深知家族所拥有的约5公顷葡萄园极为宝贵，因此，他邀请了著名酿酒师让-克劳德·贝汝艾作为酒庄的酿酒顾问。贝汝艾是帕图斯酒庄前酿酒师，他曾为这一世界知名酒庄工作了40余年，积存了非常丰富的经验。值得一提的是，他获得了葡萄酒大师协会于2018年颁发的葡萄酒酿酒师大奖，可见其酿酒造诣之深。让-吕克·巴鲁与贝汝艾通力合作，为色丹迪美倾注全部心血，只为打造出能够展现园中风土的优质葡萄酒。

色丹迪美酒庄酒窖

在贝汝艾的指导下，酒庄所有的酿酒葡萄均由人工采摘。采摘结束后，酿酒团队对酿酒葡萄严格挑选，并采纳传统方法进行葡萄酒的酿造。通常，色丹迪美酒庄红葡萄酒会被置于橡木桶中陈年16-20个月，酒庄团队会依据年份特质制定最适宜的陈酿方案。