葡萄酒资讯：JS95至96分五级庄杜特城堡2019期酒上线

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于JS95至96分五级庄杜特城堡2019期酒上线的消息！

摘要： 2019年杜特城堡红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林95-96分、安东尼·盖洛尼92-94分以及杰布·丹那克92-94+分的认可，现已在红酒世界会员商城和红酒世界商城上线。 ABSTRACT： 2019 Chateau du Tertre, which was rated 95-96 points by James Suckling, 92-94 points by Antonio Galloni and 92-94+ points by Jeb Dunnuck, is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

以出产精巧优雅的葡萄酒而闻名的玛歌产区共坐落着21座1855列级庄，其中有两座列级庄同属实力雄厚的杰斯玛家族所有，它们分别是三级庄美人鱼城堡和五级庄杜特城堡。继美人鱼城堡公布其2019年份期酒之后，2019年杜特城堡红葡萄酒也在红酒世界会员商城和红酒世界商城上线。

酒款亮点：

1. 2019年杜特城堡红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林95-96分、安东尼·盖洛尼92-94分以及杰布·丹那克92-94+分的认可，还被詹姆斯·萨克林和杰布·丹那克评价为他们所品过的杜特城堡佳酿中品质最优的酒款。

2. 杜特城堡凭借卓越的名声和品质优异的葡萄酒被评选为1855五级庄，如今还是波尔多特级酒庄联合会成员之一。

3. 酒庄与三级庄美人鱼城堡同属实力雄厚的杰斯玛家族。1997年以来，在新主人的精心照料下，酒庄焕发新生，葡萄酒品质不断提高。

4. 酒庄葡萄园占地52公顷，地势相对较高，且拥有独特的微气候。自2008年起，酒庄团队开始在葡萄园内逐步推行生物动力法种植。

5. 2008年，酒庄投资购入了截锥形混凝土罐，这种小容量的发酵容器能够满足酒庄精细化酿造的需求，便于对最佳地块出产的酿酒葡萄进行单独发酵，从而将风土之灵魂注入到每一年份的葡萄酒中。

名家点评：

詹姆斯·萨克林 95-96分

这款美妙的杜特佳酿带有黑莓和蓝莓的香气，总体而言，果香非常纯净，岩石与茶叶的气息隐匿其中。其酒体饱满，坚实而集中的单宁为酒款提供了支撑，架构极佳。这是我品鉴过的最佳杜特城堡红葡萄酒之一，香气和风味十分精准。此酒由54%赤霞珠、27%梅洛、13%品丽珠和6%味而多混酿而成。

安东尼·盖洛尼 92-94分

2019年杜特城堡红葡萄酒颜色深浓，口感力量十足，风格宏大，但仍然具有该酒庄典型的适中酒体，黑樱桃、李子、香料、新皮革、甘草和干花的香气交错，彰显出2019年份的深度和余味持久度 。这是一款具有鲜亮特征且严肃的葡萄酒。我与总经理亚历山大·范·皮克和酒庄经理洛伦佐·帕斯奎尼通过视频云品酒是这几周以来一个令我十分兴奋的时刻，我们每个人都会记住这个非常特殊的活动。他们二位监办了一项旨在提高葡萄园种植密度的重大改造项目，该项目涉及酒庄65%的产业。以往一些年份的杜特城堡红葡萄酒稍为淡雅，尤其在中段，但这款2019年份表现得很好，事实上在所有方面都相当出色。这款酒在24℃的温度下进行发酵，为期21天。期待未来年份的杜特城堡红葡萄酒将有怎样的表现，这是一件很故意思的事。

杰布·丹那克 92-94+分

这款美妙的玛歌佳酿散发出令人惊叹的黑覆盆子、破碎花朵、檀香、香料以及一丝香料束的气息。酒体中等至饱满，单宁精巧，余味悠长。这款酒无疑是我品尝过的该酒庄最出色的葡萄酒，在未来二十年内将进展得很好。

酒庄故事：

杜特城堡位于波尔多左岸的玛歌产区，在1855分级中被评为五级庄。在其漫长的进展史中，酒庄曾经历了多个家族的治理，其中包括知名的塞古尔家族。19世纪，杜特城堡的葡萄酒开始声名鹊起，尤其在1855分级后，其葡萄酒更是因品质优异而广受青睐。

杜特城堡酒庄体面

1997年，三级庄美人鱼城堡的拥有者埃里克·阿尔巴达·杰斯玛将杜特城堡收入麾下。杰斯玛家族入主酒庄后，原在美人鱼城堡任职的亚历山大·范·皮克也加入到杜特城堡的治理团队中，同时担任两座酒庄的总经理。在新主人的精心照料下，酒庄焕发新生，葡萄酒品质不断提高，续写了这座历史名庄新世纪的篇章。

杜特城堡坐落在玛歌产区内的一座小山上，享有较高的地势。酒庄葡萄园共占地52公顷，种植着43%赤霞珠、33%梅洛、19%品丽珠和5%味而多，园内最古老的葡萄树可追溯至1961-1965年。葡萄园的土壤为排水性良好的砾石和沙土，这里较高的地势使得葡萄树可以享受充足的光照，降低了晚春霜冻的风险。此外，葡萄园附近还有一条小溪，使园内形成了独特的微气候，有利于葡萄树在适宜的条件下生长，并结出达到完美成熟度的果实。

杜特城堡葡萄园

杜特城堡的酒庄团队深谙风土的重要性，在葡萄园治理方面，他们用心呵护着葡萄园的每寸土壤，细心照料每棵葡萄树的生长，必要时对其进行疏枝疏叶，使出产的葡萄果实能充分表达酒庄的风土特色。自2008年起，酒庄团队开始在葡萄园内实行生物动力法种植，如今已有超过一半的葡萄园完成了这一转变。

杜特城堡酿造车间

酒庄对风土的尊重也同样体现在酿酒环节。除了使用大木桶和不锈钢罐外，酒庄还于2008年投资购入了截圆锥形混凝土罐，这种小容量的发酵容器能够满足酒庄精细化酿造的需求，便于对最佳地块出产的酿酒葡萄进行单独发酵，尽可能将风土之灵魂注入到每一年份的葡萄酒中。发酵后的酒液通常会被转移至纹理细腻、中度烘烤的法国橡木桶中陈年15-17个月，其中45%为新橡木桶，期间，酒庄每五个月会进行一次倒罐。