葡萄酒资讯：葡萄酒圣经牛津葡萄酒辞典全新改版

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于葡萄酒圣经牛津葡萄酒辞典全新改版的消息！

摘要： 第四版《牛津葡萄酒词典》将于9月发售。 ABSTRACT： A fourth edition of The Oxford Companion to Wine is due for release in September featuring significant revisions.

由葡萄酒大师简西斯·罗宾逊和葡萄酒大师茱莉亚·哈丁编著的第四版《牛津葡萄酒词典》将于9月发售。

图片来源：Oxford Companion to Wine

这次更新涉及范围超过全书60%的内容，针对2006年第三版，第四版加入最新的研究成果，最新的调查数据以及世界葡萄酒地图的变化。 　　有187人对第四版《牛津葡萄酒词典》贡献出了珍贵的知识与数据，其中包括葡萄种植与酿造博士理查德·斯马特，酿酒专家丹尼斯·杜博迪，中国顾问李德美，50名新加入的专家、学者对词典的4,000个条目做了补充与修改。 　　最近加入的词条包括城市酒庄，这是一种从圣·弗朗西斯科到伦敦再到香港快速成长的模式。社会媒体，这一词条意在介绍当今快速成长的社交工具。 　　在补全世界主要葡萄酒产区资料的同时，第四版中特殊跟踪了一些新兴产酒国最新的进展动向，比如：英国、中国、土耳其、亚美尼亚。 　　全书共计使用90张图画、地图、数据插图，带给读者更生动形象的信息，比如葡萄嫁接技术的插图。 　　《牛津葡萄酒词典》由牛津大学出版社出版发行，发售时间为9月17日，售价40英镑。