酒知识:粹沙酒能保存多久?怎么保存好呢?
今天小编就来帮助大家了解一下粹沙酒能保存多久?怎么保存好呢?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看粹沙酒能保存多久?怎么保存好呢?吧,希翼对您实用。
粹沙酒是酱香型白酒里面的一种,酿造工艺与坤沙酒也是有区别的,(一般就是用外地高粱破碎率高于80%、酿造时间是看你投放粮食的量来决定时间长短、惟独一种窖池发酵方式,)没有坤沙酒好,但是也是纯粮,现在市场上百元左右的品牌酱香酒基本就是粹沙工艺的。
要说粹沙酒能保存多久,肯定也是可以长时间存放的,毕竟粹沙酒也符合存放条件,一是纯粮酒,二是高度酒,但是市场上的粹沙酒基酒基本都是存放两年就可以卖了,粹沙酒一般两年时间就去新味了。
其实粹沙酒没有多大的存放价值,可能是因为有坤沙酒的存在吧,在我们茅台镇当地粹沙酒产量最多,因为成本比坤沙酒要低,所以酿造的人也多,来我们当地旅游你会看见一个又一个的不锈钢的罐子,大点的可以装100吨,那些基本都是粹沙酒,都知道“物以稀为贵”的道理,所以量一多了就不值钱了,在我们当地一般就是一斤不超过40。
虽然粹沙酒也会越放越好,一般是不超过10年,但是没有坤沙酒效果明显,存放与一般白酒存放方法一样。如果说存放白酒只是为了自己以后喝,那么我们完全可以选择酒质更加好的坤沙酒,市场上品牌酒坤沙工艺的一斤至少要200以上,散酒一般就在百元左右,质量好点的也不超过300,所以酒友们还是还是要谨慎呀。
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