葡萄酒问答：西班牙丹魄酒特点是什么？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于西班牙丹魄酒特点是什么？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到西班牙丹魄酒特点是什么？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

丹魄在西班牙可以说是明星品种了，用丹魄酿制出来的西班牙葡萄酒咸味会更加突出，单宁充沛，酸度较低，能与新美国橡木桶赋予的香草和椰子味道很好地融合在一起，更为葡萄酒增添了复杂度。

丹魄(Tempranillo)是世界种植量排名第三的红葡萄品种，亦是西班牙种植最广泛的葡萄品种。丹魄之于西班牙，就好比黑皮诺(Pinot Noir)于勃艮第，雷司令(Riesling)于德国，设拉子(Shiraz)于澳大利亚。丹魄常在混酿酒中担任配角，却也可以酿造出复杂度极佳、极具久藏潜质的单一品种葡萄酒。在詹姆斯·萨克林(James Suckling)2017年百大葡萄酒榜单的前20名中，就有3款酿自丹魄。如果要评选出一份优秀酿酒葡萄的榜单，丹魄应有一席之地。

提到西班牙的丹魄，其已在西班牙种植至少200年，这种葡萄品种单宁浓厚，酸度低，其特点是类似李子香气的红色和黑色水果。成熟度不怎么高的丹魄，其红色水果的特征比较突出；而较为成熟的丹魄，其黑色水果的特征更为明显。由于产区和酿酒师之间的差异，丹魄葡萄酒所含的酒精度也不一样，大多在12.5%到15%之间。而在西班牙，丹魄的三个经典产区是里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以及托罗（Toro）。

丹魄一种果皮厚、花色苷含量高的红葡萄，能酿制出色泽深、酒体中等的葡萄酒，Tempranillo非常适合现代消费者的口味。虽然这种葡萄酒缺乏自己独特的风味特征，但在坦布拉尼洛葡萄酒中根据葡萄园的年份和气候，可以检测到各种各样的香气。

饮用不同类型的丹魄葡萄酒，你能发现咸鲜、果味甚至是熏木风味。其中，咸鲜风味可细化为烟草叶、泥土和皮革的气息，果味则常展现为李子、草莓和樱桃等红色水果气息。另外，丹魄葡萄酒通常使用美国橡木桶来进行陈酿，酒桶赋予的椰子、香草、焦糖和腌制茴香气息更为葡萄酒增添了复杂度。

好了，这就是小编给大家分享的西班牙丹魄酒特点是什么？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。