葡萄酒问答:半干白葡萄酒甜吗?
要闻
2021-04-30 08:09:49
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于半干白葡萄酒甜吗?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到半干白葡萄酒甜吗?相关信息
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于半干白葡萄酒甜吗?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到半干白葡萄酒甜吗?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
半干白葡萄酒的含糖量在4g/L-12g/L之间。含糖量比全干白葡萄酒高,比全甜白葡萄酒低。半干白的口感比干白葡萄酒甜,酒体轻盈,果香浓郁。
半干白葡萄酒的酿酒葡萄:
1、琼瑶浆
琼瑶浆(Gewurtztraminer)也属于芳香型葡萄品种,著名的琼瑶浆葡萄酒产区有德国和法国阿尔萨斯。新西兰、俄勒冈州和加州出产的琼瑶浆葡萄酒也非常不错。琼瑶浆既可以酿造干型葡萄酒,也可以酿造甜型葡萄酒(即迟摘型琼瑶浆葡萄酒)。德国的干型(trocken)和半干型(halbtrocken)琼瑶浆葡萄酒值得一试。
2、维欧尼
维欧尼是一种芳香型葡萄品种。在法国罗讷河谷的罗第丘(Cote Rotie)产区,酿酒师们在酿造西拉(Syrah)红葡萄酒的时候,会加入一小部分的维欧尼,这样可以赋予葡萄酒一种柑橘的芬芳。著名的维欧尼葡萄酒产区有法国孔德里约(Condrieu)和美国加州。
好了,这就是小编给大家分享的半干白葡萄酒甜吗?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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