葡萄酒问答：澳洲的葡萄酒怎样划分等级？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于澳洲的葡萄酒怎样划分等级？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到澳洲的葡萄酒怎样划分等级？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

澳洲的葡萄酒的等级主要是根据著名的酒评家詹姆斯·哈利德James Halliday撰写的《澳洲葡萄酒宝典》来进行划分的。《澳洲葡萄酒宝典》有对整个澳洲的数千个酒庄和近万款葡萄酒的的评分和评级。

从1986年起，詹姆斯·哈利德每年都品遍全澳洲的葡萄酒，进行客观公正地评分，并以年鉴的形式出版，成为了权威的澳洲葡萄酒购买指南。其中的酒庄评级和酒款评分，作为权威的品质依据，也被葡萄酒爱好者们视为人手必备的“葡萄酒圣经”。

詹姆斯·哈利德的《澳洲葡萄酒宝典》中，不仅有澳洲各个产区的介绍和该年份表现，更有针对全澳洲超过2000个酒庄、近万款葡萄酒的评分（百分制）和评级（星级）体系：

84-86分——易于饮用(Acceptable)；

87-89分——推荐饮用(Recommended)；

90-93分——强力推荐(Highly recommended)；

94-100分——顶尖葡萄酒(Outstanding wines)。

其中，只有94-100分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五杯酒”标志葡萄酒。同时，一个酒庄中，拥有两款以上五杯酒标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。

★★★☆酒庄名（准四星级酒庄）

表明酒庄实力过硬、值得信赖。准四星级酒庄占澳洲酒庄总数的8%左右。

★★★★酒庄名（四星级酒庄）

表明酒庄能够酿造出具有特色的葡萄酒。四星级酒庄占澳洲酒庄总数的10%左右。

★★★★☆酒庄名（准五星级酒庄）

表明酒庄接近五星级酒庄的水平，能酿制出高水平的葡萄酒。准五星级酒庄占澳洲酒庄总数的10%左右。

★★★★★酒庄名

五星级酒庄（五星标志和酒庄名均为黑色）

表明酒庄出众，能够生产出高品质的葡萄酒，并且在当年至少有2款以上的葡萄酒获得了詹姆斯·哈利德94分（或以上）的评分。五星级酒庄占澳洲酒庄总数的9%左右。

★★★★★酒庄名

红五星级酒庄（五星标志为红色，酒庄名为黑色）

表明酒庄卓越出众，酿造的葡萄酒特色突出，为典范之作。入选条件为：该酒庄至少有2款葡萄酒当年获得了詹姆斯·哈利德94分（或以上）的评分，且前两年也必须是五星级评级。这使得葡萄酒的品质得以持续保证，红五星级酒庄占澳洲酒庄总数的5%左右。

★★★★★酒庄名

双红五星级酒庄（五星标志和酒庄名均为红色）

表明酒庄在相当长的时期内一贯是红五星级酒庄且表现卓越，是当之无愧的的澳洲酒庄之粹，也是澳洲最顶级的老牌酒庄，数量极少，每年仅有100家左右，占澳洲酒庄总数的3%左右。

除去以上的星级酒庄，剩下的则是无评级酒庄，占澳洲酒庄总数的46%左右，这些酒庄可能是所产葡萄酒获得詹姆斯·哈利德评分都在86分以下，或者当年的表现与以前的表现明显不符……总之因为各种原因，无缘星级酒庄的评级，当然也就很难被列入澳大利亚高品质精品酒的行列啦！

好了，这就是小编给大家分享的澳洲的葡萄酒怎样划分等级？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。