葡萄酒问答:雷司令干白葡萄酒甜吗?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于雷司令干白葡萄酒甜吗?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到雷司令干白葡萄酒甜吗?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
雷司令干白葡萄酒是属于干性葡萄酒,含糖量接近于零,因此不是甜的。雷司令是酿酒白葡萄品种,可以酿制成干到甜不同类型的葡萄酒,甜的可以选择雷司令甜型葡萄酒。
雷司令可能不是当今最流行的葡萄,但是问问任何侍酒师或葡萄酒爱好者他们最喜欢的白葡萄是什么,雷司令通常会是给出的答案。
雷司令传统上生长在气候寒冷的地区,这就是为什么它在德国生产如此广泛——而且成功——的原因,德国生产了世界上60%的雷司令。主要生产地区包括莫塞尔、莱茵高、纳赫和普法兹葡萄酒产区。
它还广泛种植在法国阿尔萨斯、南澳大利亚克莱尔谷以及奥地利、捷克共和国和新西兰等地。
雷司令通常品种纯正(不与其他品种混合),很少用橡木桶酿造。
它通常被描述为具有“石油”香气,特别是德国老品种,具有油性、粘稠的质地,还显示出苹果和桃红色的味道。
这种高度芳香的葡萄酒被认为是最好的配菜之一,根据它的甜味和酸度,非常适合搭配各种菜肴。
它经常与辛辣的泰国菜和其他东方菜肴搭配,否则很难成功地与葡萄酒搭配——这也是咖喱经常与啤酒而不是葡萄酒搭配的原因之一。
对于那些试图减少酒精消费的人来说,好消息是雷司令的酒精含量更低,通常在11 - 12%的abv左右。
好了,这就是小编给大家分享的雷司令干白葡萄酒甜吗?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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